Il Corsaro - Castiglione della Pescaia

Il Corsaro - Castiglione della Pescaia Il Corsaro sin dal 1972 offre specialità di pesce a Castiglione. I tavoli sono con vista sugli splendidi tramonti dell'arcipelago Toscano.

Attività di ristorazione con menù di pesce. Il Ristorante si trova sulla spiaggia di levante, con vista sui tramonti dell'arcipelago toscano...

… che vi state perdendo 😋
16/07/2026

… che vi state perdendo 😋

06/07/2026

In un'epoca in cui molti ristoranti scelgono cotture rapide e standardizzate, vedere un rombo cuocere lentamente sulla brace di carbone è un piccolo patrimonio della nostra tradizione gastronomica.
Al Corsaro di Castiglione della Pescaia, ho voluto documentare questa cottura perché merita di essere conosciuta. Nessun effetto speciale: solo pesce locale, carbone di legna, pazienza ed esperienza.
Credo che la cucina di mare più autentica sia questa: rispetto della materia prima e tecniche tramandate nel tempo. Sono tradizioni che vale la pena raccontare e preservare.

19/06/2026

ORA è Estate!!!

Indirizzo

Via Arenile Snc
Castiglione Della Pescaia
58043

Orario di apertura

Martedì 20:00 - 22:00
Mercoledì 20:00 - 22:00
Giovedì 20:00 - 22:00
Venerdì 20:00 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:00
20:00 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:00
20:00 - 22:00

Telefono

+393332170666

Sito Web

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