Ora D'Aria al Dai Dai

21/08/2022

Altra piacevole menzione!

Grazie a Tgcom24 e Federico S. Bellanca

In vacanza dedichiamoci a scoprire ristoranti, sapori e mete nuove: sarà tutto più speciale

17/08/2022

Fa piacere dopo pochi mesi dalla nostra apertura essere considerati dal Gambero Rosso tra i migliori ristoranti dove mangiare sulla costa toscana.

Mini guida al mangiare sulla costa toscana. Ristoranti vista mare ma anche a pochi chilometri dalla spiaggia, immersi nel verde e nel fresco della campagna toscana

10/08/2022

L’articolo che Marco Bechi ha dedicato al nostro locale racconta molto bene la realtà dell’Ora d’aria al Dai Dai ed il contesto in cui quest’idea è cresciuta e si è concretizzata.

Siamo felici ed orgogliosi di ricevere questi calorosi apprezzamenti 🙂

L'Ora d'Aria al Dai Dai, un ritorno alla gioventù di Marco Stabile dove, giovanissimo, aveva avuto le sue prime esperienza in cucina.

10/08/2022

🖼 Nuova esposizione artistica nel nostro giardino di lecci.

Ospitiamo con estremo piacere le opere dell’artista Stefano Pilato.

Ve lo raccontiamo con le sue parole:

“Dal 1993 ho sviluppato la produzione artistica Pesce Fresco.
Raccogliendo di tutto dovunque soprattutto legno trovato sulle spiagge dopo le mareggiate.
Cerco con abnegazione e ironia, carico di esperienze grafico-pittoriche, di dare vita ad opere che spesso raffigurano creature marine.
I miei assemblaggi sono pieni di oggetti già vissuti che riacquistano la dignità perduta dopo il loro utilizzo primario, esaltandone l'estetica nascosta valorizzandola
nell'assemblaggio di un pesce abissale o di una balena bianca. Inoltre realizzo sempre con lo stesso principio del riciclaggio, installazioni, sculture, lampade, specchi,
oggetti di scena e altro”.

Un ulteriore motivo per venirci a trovare.

Vi aspettiamo tutti i giorni per
aperitivo • cena • dopocena.

☎️ Per info e prenotazione
0586-753390

Ph by

08/08/2022

“É nato un nuovo piatto. Così, ispirandomi ad uno street food per eccellenza qui in zona.

Si chiama torta di ceci, a casa mia cecina, farinata, ha tanti nomi… la facciamo espressa, calda , croccante, umida dentro, sottile, profumata di ceci e di pepe delle foreste Mascareigne. Questa è la base su cui poggia tutto. Dopo, peperoncino di Peperita, ottima ricotta fresca, acciughe di Cetara, crisantemo da insalata. Mi ricorda un pó la pizza gourmet. Potrete condividerla con il vostro compagno di viaggio nel gusto.

Ma non so come chiamarlo questo piatto che mi piace sempre di più, e innamora i miei ospiti, voi come lo chiamereste?”

03/08/2022

Come si mangia qui, all’Ora d’Aria al Dai Dai, ce lo confermate ogni sera con i vostri apprezzamenti 😊 che vengono suffragati da questo prezioso articolo uscito sul Gambero Rosso dove la penna di Federico S. Bellanca apprezza con decisione le scelte del nostro menù 💪

Ne approfittiamo per ricordarvi che nel mese di agosto siamo aperti tutte le sere, anche il lunedì!

Vi aspettiamo!

Marco Stabile, apre Ora d'Aria al Dai Dai di Castiglioncello: cucina di mare sulla terrazza panoramica e nel giardino della famosa gelateria del piccolo centro della costa toscana.

24/07/2022

L’Ora D’Aria al Dai Dai, un luogo dell’anima, una madeleine di proustiana memoria 🔝

Grazie a The Players magazine🔥

Per chi ha vissuto il “Dai Dai” in stagioni più o meno lontane della propria vita è uno scrigno di ricordi, invece per chi si affaccia per la prima volta sulla terrazza, godendo della magnifica vista sulla Baia del Quercetano, l'”Ora d’Aria al Dai Dai” diverrà un ricordo indelebile, fat...

22/07/2022

I nostri piatti raccontati dagli scatti di Luca Mistergusto Managlia 🙌

Vi aspettiamo dal martedì alla domenica per aperitivo • cena • dopocena

21/07/2022

Innamorati 😍

Non servono molte parole per descrivere un panorama del genere!

Vi aspettiamo per
aperitivo • cena • dopocena

Per info e prenotazione
☎️ 0586753390