20/06/2026
Rana pescatrice, scarola ripassata con uvetta e mandorle, demi-glace. ✨
Un piatto che gioca sull’equilibrio: la delicatezza del pesce, il carattere della scarola e quella nota agrodolce che rende ogni assaggio più interessante.
Sapori decisi, armoniosi, pensati per sorprendere con eleganza. 💙
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📍Via Sardegna, 21, Olia Speciosa | Castiadas
☎️ Info/prenotazioni al 327 955 9775