Il Castello pizzeria gourmet a Castelvetro di Modena

22/12/2023

08/03/2022

Buongiorno a tutti e buon lunedì da Castelvetro di Modena🥰

(foto di )

13/01/2022

SIAMO CHIUSI PER FERIE

Il CASTELLO pizzeria gourmet con cucina

21/07/2021

E già …

Le visite a Castelvetro sono un'occasione unica per scoprire il fascino del Borgo sotto le luci delle sere d'estate.

23/06/2021

A Castelvetro di Modena ... tutto è poesia

"Ma dammi la mano e torna vicino
Può nascere un fiore nel nostro giardino
Che neanche l'inverno potrà mai gelare
Può crescere un fiore da questo mio amore per te"

Buon pomeriggio da Castelvetro!! 🥰

(foto di )

03/06/2021

E si è proprio iniziato Giugno ...

𝐺𝑖𝑢𝑔𝑛𝑜... nuova foto del calendario di Castelvetro di Modena 2021.

Un ringraziamento all'autore dello scatto 📸 Thanks!

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https://www.visitcastelvetro.it/notizie-varie/coloridivite-photo-contest/
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Comune di Castelvetro di Modena | Terre di Castelli

28/05/2021

E che buon fine settimana sia ...
Vi ricordiamo che stiamo selezionando personale per informazioni 059 790924 chiedere del Sig. Francesco.
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Il Castello - gusto e tradizione
(foto .parr)

26/05/2021

Proprio bello ...

19/05/2021

Ecco come interpretiamo la PIZZA GOURMET.
Già dal menù si percepisce la ricerca quasi "maniacale" degli ingredienti, segnaliamo la provenienza dei prodotti e specifichiamo se vengono aggiunti "fuori forno”. Il tutto a seguito di una accurata selezione di "prodotti di stagione" e quando possibile "a km 0".
I tipi di pasta dispnibili sono tutti nati da lieviti e farine banche oppure ai cinque cereali o ancora integrali. Tutte le farine sono macinate a pietra (non raffinate). Gli impasti lievitano per oltre 70 ore e le pizze sono cotte in forno a bassa temperatura (senza aggiunta di lattosio).
Il risultato: pizze buonissime e digeribili, decisamente diverse dalle tradizionali.
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Il Castello pizzeria gourmet con cucina