Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 19:00 - 22:00 Giovedì 19:00 - 22:00 Venerdì 19:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Domenica 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Da iumén - Ristorante e Wine Bar

Name: Da iumén - Ristorante e Wine Bar
Address: Via Vittorio Emanuele II 26, Castelnuovo Belbo, 14043, IT
Telephone: +393770289213

Home
Italia
Castelnuovo Belbo, Piemonte
Da iumén - Ristorante e Wine Bar

Storico ristorante piemontese. Ricette tradizionali e rivisitate. Ampia carta dei vini.

30/09/2026

A tavola, il calore diventa equilibrio.

Peperone, tonno e nocciole.

Da iumén - nel Monferrato

__

At the table, heat becomes balance.

Pepper, tuna and hazelnuts.

Da iumén - in Monferrato

30/09/2026

La luce resta ancora un poco.

In cucina, ogni gesto prepara ciò che verrà.
La tavola attende.

Da iumén - nel Monferrato

__

The light lingers a little longer.

In the kitchen, every gesture prepares what is to come.
The table awaits.

Da iumén - in Monferrato

30/09/2026

A tavola, il tempo diventa profondità.

Pere cotte nel vino.

Da iumén - nel Monferrato

__

At the table, time becomes depth.

Pears poached in w**e.

Da iumén - in Monferrato

28/09/2026

Il cielo trattiene ancora i colori del giorno.

È da qui che la sera comincia.

Da iumén — Nel Monferrato

__

The sky still holds the colours of the day.

This is where evening begins.

Da iumén — In Monferrato

28/09/2026

Con le sere più fresche, la terrazza torna alla luce del giorno.

La ritroveremo ancora a pranzo, nelle giornate più miti e quando il ritmo della casa lo permetterà.

Da iumén — Nel Monferrato

__

As evenings grow cooler, the terrace returns to daylight.

It will still be there at lunchtime, on milder days and whenever the rhythm of the house allows.

Da iumén — In Monferrato

28/09/2026

La sera si raccoglie intorno alla tavola.

La luce si fa più vicina, il tempo più lento.

Da iumén — Nel Monferrato

__

Evening gathers around the table.

The light draws closer, time slows down.

Da iumén — In Monferrato

27/06/2026

Ci sono vini che accompagnano una cena.

E vini che contribuiscono a creare un’atmosfera.

Giovedì 2 luglio i vini di accompagneranno “Ritmi e Danze da Tutto il Mondo”.

Tre etichette selezionate per dialogare con la cucina di ‘Da iumén’ e con il ritmo della serata.

In degustazione:

EDOARDOPRIMO – Spumante Brut Rosé

LAMPYRIS – Piemonte Bianco 2025

COSTACASAREGGIO – Barbera d’Asti 2022

Una sola atmosfera.

27/06/2026

Una sola atmosfera.

Ci sono serate in cui musica, cucina e vino trovano naturalmente il loro equilibrio.

Giovedì 2 luglio la terrazza di ‘Da iumén’ ospiterà “Ritmi e Danze da Tutto il Mondo”, con il Trio Tempo Vivo e la partecipazione della famiglia

📍 Castelnuovo Belbo (AT)

🕢 Aperitivo di benvenuto ore 19.30

🎻 Concerto

🍷 Cena in terrazza con vini in abbinamento

💶 50 € a persona

I dettagli del menu e della selezione di vini sono disponibili negli altri contenuti dedicati alla serata.

Prenotazioni:
📞 377 028 9213

27/06/2026

Una serata prende forma attraverso molti dettagli.

Il menu è uno di questi.

Aperitivo di benvenuto

Insalatina di songino, fiori di zucca, Raschera, noci ed emulsione al tartufo nero

Ravioli ai gamberi, patate e limone con concassé di pomodori e asparagi di mare

Sottofiletto di manzetta all’inglese con salsa al Barbera Costacasareggio

Tagliata di melone con sorbetto al limone e basilico

In accompagnamento, una selezione di vini di

Giovedì 2 luglio.

‘Da iumén’.

Prenotazioni:
📞 377 028 9213

10/06/2026

Poderi Tesio.

Un modo di interpretare il Monferrato.

Indirizzo

Via Vittorio Emanuele II 26
Castelnuovo Belbo
14043

Orario di apertura

Mercoledì	19:00 - 22:00
Giovedì	19:00 - 22:00
Venerdì	19:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Domenica	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Telefono

+393770289213

Sito Web

https://www.iumen.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Da iumén - Ristorante e Wine Bar pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.