Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 14:00

Il Capolinea

Name: Il Capolinea
Address: Via C. Prampolini, 1/A, Castelnovo ne' Monti, 42035, IT
Telephone: +390522812312
Price range: £££

enoteca & cucina

Situato nel cuore dell'Appennino Reggiano, il Capolinea è elegante , oltre che ricco d'arte con le numerose opere dell'artista contemporaneo astratto e figurativo Benevelli ospitate al suo interno. Cucina casalinga tradizione del territorio con menù di stagione gestita con tanta passione da Giancarlo e Stefania le pasta tirata a mano, salumi locali anche di propria produzione, numerose variazioni al Balsamico, funghi e tartufo bianco.I grissini e la focaccia lievitati 24 ore con lievito madre Ben strutturata la cantina, con scelta regionali e nazionale.

15/09/2026

🍷 DEGUSTAZIONE 🥂 un viaggio in LIGURIA, alla scoperta dei vini dell’Azienda Agricola STELLA DI LEMMEN
📆 Giovedì 24 settembre 2026 - ore 20
👉 Sarà presente alla serata Kostantino, enologo e responsabile della produzione

🍷 Aperitivo a sorpresa

🍷 Limen 2022
bosco | albarola | vermentino
Pan brioche, b***o salato e trota salmonata
Insalatina settembrina

🍷 11235 2022
albarola | vermentino
Lasagnetta ai funghi porcini

🍷 Caligo 2023
grenache | canaiolo
Guancialino in umido con caponata

🍷 Sciacchetrà
riserva 2024
Tartelletta alla crema, uva, fichi e mandorle

👉 60 euro a persona.

Vi aspetto!
Laura
🥂

08/09/2026

🍷 DEGUSTAZIONE 🇮🇹 LIGURIA
con i vini dell’Azienda agricola
STELLA DI LEMMEN
Giovedì 24 settembre 2026 - ore 20

‼️ SAVE THE DATE

Presto i dettagli della serata.

Vi aspetto,
Laura

Stella di Lemmen

05/09/2026

☀️ Godiamoci insieme ancora un po’ di questa bellissima estate con qualche apertura straordinaria ‼️

🍷🍽️ Domenica 6 settembre, dalle 17,30 per l’aperitivo della domenica, ma anche per cena 🍝.

🍽️ Lunedì 7 settembre a cena 🍖 (chiuso a pranzo).

Prenota il tuo tavolo all’aperto sulle botti di legno o dentro con una simpatica aria condizionata 😜.

Ti aspetto,
Laura
🥂

29/08/2026

Crosticina esterna saporita.
Cuore tenero, succoso e rosa.
È lui, il roast beef.

🥩 Un bel primo piano del girello di manzo della Omar Castagnedoli condito semplicemente con sale, pepe e rosmarino, prima di entrare in forno.

Vi si aspetta!
Laura
🍷

25/08/2026

🌷 La poetica del rosé: il suo colore non deriva da una fusione, ma da un contatto fugace.

🩷 È il risultato di una macerazione interrotta, un "corto corteggiamento" tra il mosto e la buccia dell'uva.

✨ Racconta la bellezza dell'impermanenza e dell'attimo fuggente.

Il vino è buono quando fa sognare.
Laura
🍷

17/08/2026

❤️ La zuppa inglese è come un grande amore: strati di dolcezza che si alternano alla passione accesa del rosso Alchermes, capaci di scaldare il cuore fin dal primo cucchiaio.

🌹 Il profilo gustativo dell'Alchermes, erboristico e orientale, danno a questo dolce un tipico sapore dolce, caldo e speziato.

Ti aspettiamo!
Laura
🍷

15/08/2026

🌊 Restiamo alle 5 terre, con quella vista incredibile sul mare e la leggera brezza che soffia tra i filari.

🚜 Oggi vi parlo dell'azienda agricola Cian Cianin, piccola realtà familiare nata nel 2018 dal sogno di Valentina e Margherita.

🍇 La loro filosofia si basa su un approccio biodinamico e sul recupero di vigne e terreni abbandonati, sopra a Riomaggiore, per un totale di 2 ettari, sempre all'interno del Parco Nazionale delle Cinque Terre.

CON-TATTO
Uno dei vini simbolo dell'azienda.
🍇 Bosco, albarola e vermentino
🍃 Macerazione di 6/7 giorni sulle bucce
🌊 Sapidità del mare, unita al giusto tannino della macerazione.

Un vino di corpo, adatto a tutto pasto.

Vi aspetto ad assaggiarlo!
Laura
🥂

12/08/2026

🌶️ Una bella spadellata di friggitelli cotti interi con il picciolo in olio extravergine d'oliva e aglio finché la pelle non diventa morbida e leggermente abbrustolita.

Un signor contorno che a noi piace tanto, tanto, tanto 😋.

‼ Ti ricordo che, oltre ai solito giorni, siamo aperti alla sera anche martedì 18 e tutte le domeniche di agosto: 📲 prenota il tuo tavolo!

Laura
🥂

09/08/2026

🌊 Oggi vi porto in Liguria, sopra a Riomaggiore per l’esatezza, presso l’azienda agricola Stella di Lemmen, all’interno del Parco Naturale delle Cinque Terre.

🚜 L’azienda nasce nel 2015, a conduzione familiare, si tratta di un progetto agricolo biodinamico su terrazzamenti e pendenze estreme, una vera viticoltura eroica, con una vista mozzafiato.
L’abbiamo visitata qualche settimana fa e siamo rimasti estasiati.

🍇 Qui si coltivano le varietà autoctone della zona, in particolare: bosco, albarola e vermentino e qualche vitigno a bacca rossa, per una superficie totale di circa 4 ettari.

Sulla sinistra:
LIMEN, il primo vino bianco dell’azienda, su terrazzamenti a 350 metri s.l.m.
🍇 Blend di Bosco, Albarola e Vermentino
🌊 Un vino che sa di mare, caratterizzato da fraschezza e sapidità
🍾 2.700 bottiglie prodotte

Sulla destra:
112358, la sequenza di Fibonacci, le migliori uve lasciate in movimento all’interno di anfore di terracotta (il più antico contenitore vinario)
🍇 100% albarola
🏺 Vino di carattere e complessità
🍾 900 bottiglie prodotte

Vi aspetto ad assaggiarle!
Laura
🥂

08/08/2026

‼️ APERTURE STRAORDINARIE ‼️
Oltre all'aperitivo della domenica dalle ore 17, per tutte le domeniche di agosto, siamo aperti anche per cena 🌞.

Affrontiamo insieme questa lunga estate calda! 😎

Vi aspetto!
Laura
🥂

Indirizzo

Via C. Prampolini, 1/A
Castelnovo Ne' Monti
42035

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 14:00

Telefono

+390522812312

Sito Web

http://www.ilcapolinea.it/

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