INfarina

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Infarina

A Castellaneta, paese natale del divo del cinema muto Rodolfo Valentino, in via Metteotti 56 nasce INFARINA, un’elengatissima pizzeria d’asporto e rosticceria. Ubicata a pochi metri dal ciglio della gravina, una delle più grandiosi valli pugliesi d’erosione costellata di grotte e cripte e adatta per il trekking o lunghe e suggestive passeggiate, Infarina si propone come un vero e proprio laboratorio di genuinità offrendo ai sui clienti prodotti di altissima qualità.

Grazie alla passione, l’estro e la spinta innovatrice dei suoi proprietari, Infarina si distingue per i diversi tipi di impasti a lievitazione naturale, lunga maturazione ed alta digeribilità come la Senatore Cappelli, farina pugliese per eccellenza, farro, avena, cereali, integrale, farina di tipo 1, khorasan e tanto altro ancora.

Coniugando innovazione e genuinità Infarina offre un ampio repertorio di piadine, insalate assortite, panzerotti fritti o al forno con diverse farine e farciture, pettole, fagottini e tante pizze artisticheper stupire i suoi clienti.

I clienti avranno anche l’occasione di cogliere le immense risorse artistiche e naturali di Castellaneta dove è possibile ammirare lo splendido centro storico, le chiese, un mare limpido e spettacolare a pochi km, il Museo Valentino o partecipare alle numerose iniziative promosse dalle associazioni culturali mirate a valorizzare la gravina, dal paesaggio suggestivo quasi dantesco.