Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 23:00 Martedì 19:30 - 23:00 Mercoledì 19:30 - 23:00 Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdì 19:30 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:30 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:30 - 23:00

Rosmarina Cucina e Ristorante

Name: Rosmarina Cucina e Ristorante
Address: Via Don Leonardo Zangara, 53, Castellammare del Golfo, 91014, IT
Telephone: +393286958079
Price range: ££

Casa
Italia
Castellammare del Golfo
Rosmarina Cucina e Ristorante

Ristorante Italiano, Regionale, Pesce e Carne

03/09/2026

La ventresca di dentice incontra il tempo della frollatura e il calore deciso della brace.

Una lavorazione che ne valorizza consistenza e intensità, lasciando alla brace il compito di completare il piatto con le sue note tostate.

Succosa, intensa, essenziale: una proposta che mette il pesce al centro, senza bisogno di aggiungere troppo.

Anche il lunedì, a pranzo, può avere tutto un altro sapore.

Ti aspettiamo da Rosmarina.

📍 Via Don L. Zangara, 53 – Castellammare del Golfo
☎️ +39 328 6958079

25/08/2026

In cucina, ogni dettaglio conta.

La precisione di un taglio, la conoscenza della materia prima, il tempo dedicato a ogni preparazione: è da qui che prende forma la cucina di Rosmarina.

Un lavoro quotidiano fatto di tecnica, ricerca e rispetto per ciò che il mare ci offre, prima ancora che il piatto arrivi a tavola.

☎ ‭+39 328 6958079‬
📍 Via Zangara, 54, Castellammare del Golfo

22/08/2026

Il mare cambia consistenza, intensità, profondità.

Da Rosmarina, la degustazione di pesce frollato è un percorso pensato per scoprirne sfumature nuove, attraverso tagli e preparazioni differenti.

Tra questi, una selezione di sashimi di pesce frollato: essenziale nel piatto, sorprendente al palato, dove la frollatura esalta consistenza e carattere di ogni varietà.

Un’esperienza da provare, assaggio dopo assaggio.

📍 Via Don L. Zangara, 53, Castellammare del Golfo
☎️ +39 328 6958079

19/08/2026

L’insalata di mare cambia forma, senza perdere il sapore del Mediterraneo.

Polpo, calamaro e crudo di gambero incontrano patate, pomodoro secco, capperi, prezzemolo e sedano: ingredienti riconoscibili che lo Chef rilegge attraverso consistenze, equilibri e contrasti.

Un grande classico, secondo Rosmarina. 🌿

☎️ +39 328 6958079
📍Via Zangara, 53, Castellammare del Golfo

12/08/2026

Spaghettone avvolto dalla crema di melanzane, la freschezza del basilico, la dolce acidità del datterino, la fonduta di Ragusano e, a chiudere, il guanciale croccante.

Sapori decisi, consistenze che si rincorrono e quell’equilibrio che rende l’“Anormal” decisamente fuori dall’ordinario.

☎️ +39 328 6958079
📍Via Zangara, 53, Castellammare del Golfo

04/08/2026

Il mare non ha bisogno di essere trasformato quando la materia prima è quella giusta.

Il nostro piatto di crudo celebra la freschezza del pescato con ostriche, gamberi e una selezione che cambia seguendo ciò che il mare offre.

☎️ +39 328 6958079
📍Via Zangara, 53, Castellammare del Golfo

30/07/2026

La differenza non è solo in ciò che scegli.
È nel modo in cui viene preparato.

Ogni piatto che esce dalla cucina di Rosmarina porta con sé il tempo, la precisione e la cura del nostro chef, perché ogni ospite merita la stessa attenzione, dal primo all’ultimo dettaglio.

☎️ +39 328 6958079
📍Via Zangara, 53, Castellammare del Golfo

22/07/2026

Scegli il tuo drink preferito, accompagnalo ad una selezione di antipasti, goditi l’attesa della cena con gusto.

☎️ +39 328 6958079
📍Via Don L.Zangara, 53, Castellammare del Golfo

17/07/2026

La cucina attenta si riconosce dai dettagli. 👨‍🍳

Ogni gesto ha il suo tempo, ogni preparazione richiede precisione. Dalla scelta delle materie prime fino all'ultimo passaggio in padella, nulla è lasciato al caso.

Perché un buon piatto non nasce dalla fretta, ma dall'attenzione che gli dedichiamo, ogni giorno.

☎️ +39 328 6958079
📍Via Don L.Zangara, 53, Castellammare del Golfo

12/07/2026

Una deliziosa crema di melanzana, profumata alla menta, incontra la fonduta di ricotta salata, il plus? mollica al pomodoro secco e mandorle tostate.

La nostra calamarata è pronta a stupire il tuo palato, dal primo all'ultimo boccone.

☎️ +39 328 6958079
📍Via Don L.Zangara, 53, Castellammare del Golfo

Indirizzo

Via Don Leonardo Zangara, 53
Castellammare Del Golfo
91014

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 23:00
Martedì	19:30 - 23:00
Mercoledì	19:30 - 23:00
Giovedì	19:30 - 23:00
Venerdì	19:30 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:00

Telefono

+393286958079

Sito Web

http://www.rosmarinaristorante.it/

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