INDOVINO

10/01/2016

In futuro che ormai è qui (fine mese) sta per debuttare una delle novità che  – così a pelle – potrebbero rivoluzionare il mercato del vino: si chiama D-Vine e serve vini al bicchiere, perfett…

01/12/2015

Dalla Vigna al Bicchiere – 2° Appuntamento Sto caricando la mappa .... Azienda Agricola Firmino Miottivia Brogliati Contro 53 - BreganzeEventi 45.71726 11.566149999999993 Data12/12/2015 Orario di partenzaPartenza ore 15:00 DurataTre ore circa. Evento riservato ad un massimo di 25 partecipanti. Prezz…

29/10/2015

Un paio di giorni fa ho partecipato a un seminario – organizzato nello spazio di Identità Golose all’interno di Host Fiera Milano – sulla scelta, servizio

27/08/2015

Notizie selezionate dalla redazione sul mondo del vino e del cibo e del turismo

18/08/2015

La vendemmia è alle porte, tanti mi chiedono dove poter trovare qualcosa di scritto per aiutarli nelle loro vinificazioni a casa. Provate questo libretto, bello e completo.

Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione

22/07/2015

Estate piena, un ottimo momento per pubblicare un post dedicato a letture da spiaggia varie ed eventuali. Non solo però, la mia idea era infatti quella di raccogliere in un unico pezzo una serie di consigli utili a chi volesse approfondire la propri

07/06/2015

Un'alternativa sostenibile alle penne usa e getta! Chi l'ha detto che il vino si può solo bere? Arr...

22/05/2015

La barrique art della Rioja arriva a Lucca, nelle cantine della Tenuta del Buonamico: tredici barrique d'autore a tema cinematografico.

20/05/2015

Avete mai visto questo film? Io penso sia uno dei film cult per tutti gli enoappassionati, ve lo consigliamo proprio!

Mondovino [Edizione: Regno Unito]

13/05/2015

L'acido caffeico contenuto nel vino bianco fa bene al cuore e ai reni. Anche se assunto in piccole dosi. Ecco cosa hanno scoperto all'Università di...

02/05/2015

Le 10 cantine più belle d'Italia

28/04/2015

Ecco il video dell'esperimento condotto dal Prof. Kohiji Mitsubayashi dell'Università di Medicina e ...