08/05/2026
Cari e care clienti, questo post non è facile e abbiamo pensato più volte a come iniziarlo.
L’11 giugno 2026 Baking Bees chiude.
Sappiamo che per la maggior parte di voi questa notizia arriverà come un fulmine a ciel sereno, e perciò ci teniamo a spiegarvi brevemente le motivazioni dietro questa difficile scelta.
Ve lo dobbiamo per la fiducia e l’entusiasmo che ci avete dimostrato in tutti questi anni e per l’onestà con cui abbiamo sempre cercato di comunicare con tutti voi.
Baking Bees è nato dal nulla, come si fa con un pezzo d’argilla, passo dopo passo, provando, aggiustando il tiro, rischiando, smussando gli angoli e plasmando ogni forma secondo i nostri desideri.
È stato un sogno diventato realtà in un periodo difficile, a ottobre 2020, in piena pandemia, che ha saputo però fiorire e portare, nel suo piccolo, una nuova idea di artigianato nella nostra zona.
Sono stati anni intensi, pieni di soddisfazioni, idee, fermento, nuove conoscenze e collaborazioni stimolanti, ma non siamo di certo le prime a puntare i riflettori su quanto sia difficile per una piccola realtà artigianale sopravvivere nel tempo.
Le incognite sono sempre più di quelle che ci si aspetta, l’instabilità è il pane quotidiano, le variabili al di fuori del proprio controllo sono tante e il tuo lavoro principale passa dal “fare torte” al “risolvere problemi” per l’80% del tempo.
Non sono mai stati tempi facili per gli artigiani, ma questi che vengono, purtroppo, lo saranno ancora meno, ed è con grade senso di responsabilità che quindi decidiamo di tutelare chi sta dietro a Baking Bees, due persone come tutti voi.
Lo facciamo per noi, per il nostro futuro e per non rovinarci il ricordo di quest’avventura straordinaria che abbiamo avuto la fortuna di vivere.
Ma non spariremo. Proprio come uno sciame di api, che crea sempre nuove forme e alveari, Baking Bees cambierà forma, luogo e tempi, ma non sparirà. 🐝🧁🍰🍪🥧
Faremo una grande festa, per voi, per noi, per Baking Bees.
Grazie dal profondo del nostro cuore per questi anni passati insieme, Baking Bees è anche un po’ vostro.
Continuate a seguirci su questo profilo e sul nostro sito per tutti i prossimi aggiornamenti. 🙏🏻💜
