La Lumira Ristorante

La Lumira Ristorante A CastelfrancoEmilia, nella patria del tortellino. In bilico tra la grande tradizione emiliano-romagnola e la ristorazione contemporanea, di largo respiro.
(421)

Grandi vini e appassionati sommelier. Ambiente elegante, ampi spazi e confort.

“Dripping” è un termine dovuto a Gualtiero Marchesi, padre di una cucina italiana colta e raffinata. Letteralmente signi...
14/05/2026

“Dripping” è un termine dovuto a Gualtiero Marchesi, padre di una cucina italiana colta e raffinata. Letteralmente significa “sgocciolando”, ed è quello che facciamo su questo filetto di orata con riduzioni vegetali di diverso gusto e colore.

Polpo e Patate. Olive. Null’altro che tre ingredienti classici per creare un piatto unico! I nostri morbidissimi gnocche...
13/05/2026

Polpo e Patate. Olive. Null’altro che tre ingredienti classici per creare un piatto unico! I nostri morbidissimi gnocchetti!

I “fuori carta” fanno vivere una sorta di micro-stagionalità, sono al servizio di ingredienti che restano disponibili pe...
09/05/2026

I “fuori carta” fanno vivere una sorta di micro-stagionalità, sono al servizio di ingredienti che restano disponibili per poche settimane, a volte pochi giorni.
Questi Chitarrini di fanno onore ai funghi prugnoli e al tartufo nero estivo, su una base di aglio nero.
Da oggi a…

Il Coniglio alla Lumira è diverso da tutti gli altri. Non è arrosto, non è alla cacciatora, non c’è reazione di Maillard...
08/05/2026

Il Coniglio alla Lumira è diverso da tutti gli altri. Non è arrosto, non è alla cacciatora, non c’è reazione di Maillard.
Sobbolle in una soluzione acidula e profuma di acciuga. È unico, se non lo avete mai provato correte!

Il semifreddo all’amaretto chiude in dolcezza i vostri pasti da trent’anni. Sono cambiate le tecniche, gli ingredienti, ...
06/05/2026

Il semifreddo all’amaretto chiude in dolcezza i vostri pasti da trent’anni. Sono cambiate le tecniche, gli ingredienti, gli impiattamenti, le ceramiche ma non è mai cambiata la sua eccezionale morbidezza!



La “Parmigiana Reggiana” è un’intuizione che compie 15 anni! Non manca mai in un percorso consigliato alla Lumira: ti fa...
05/05/2026

La “Parmigiana Reggiana” è un’intuizione che compie 15 anni! Non manca mai in un percorso consigliato alla Lumira: ti fa volare lontano con la sua suadenza e ti riporta a casa in un attimo con il suo profumo!



Oggi riapriamo il nostro giardino, effimero come la sua bellezza. Per ora solo a pranzo nel weekend in attesa del solleo...
03/05/2026

Oggi riapriamo il nostro giardino, effimero come la sua bellezza. Per ora solo a pranzo nel weekend in attesa del solleone! Non perdete l’occasione di una fuga dalla città senza spostare l’auto!



Per imbandire i nostri classici Spaghetti alle sarde abbiamo scelto quelli di . La perfetta mantecatura finale rende un ...
02/05/2026

Per imbandire i nostri classici Spaghetti alle sarde abbiamo scelto quelli di . La perfetta mantecatura finale rende un morso cremoso che riporta in Emilia uno dei vessilli della cucina isolana!



Il Gelato all’aceto balsamico l’hanno inventato tutti. Noi no, lo facciamo e lo facciamo bene da 50 anni. Con l’aceto di...
30/04/2026

Il Gelato all’aceto balsamico l’hanno inventato tutti. Noi no, lo facciamo e lo facciamo bene da 50 anni. Con l’aceto di nostra produzione, la miglior crema e la sapiente mantecatura.



Meno diffusa della cugina “alla Bolognese” è in realtà la sua versione casalinga; nelle nostre campagne le cotolette ven...
29/04/2026

Meno diffusa della cugina “alla Bolognese” è in realtà la sua versione casalinga; nelle nostre campagne le cotolette venivano fritte e consumate, mentre il giorno dopo si usava metterle in umido con pomodoro e piselli.
Non manca mai nel nostro menù la Cotoletta con l’arvàja, orgogliosamente semplice e gustosa!



La doppia cottura della nostra Zuppa Inglese la rende innanzitutto “solida”.Ne fa un dolce presentabile al piatto e ne m...
27/04/2026

La doppia cottura della nostra Zuppa Inglese la rende innanzitutto “solida”.
Ne fa un dolce presentabile al piatto e ne muta la consistenza al palato: vellutata, tenace ed alcolica.



Indirizzo

Corso Martiri 74
Castelfranco Emilia
41013

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:00

Telefono

+39059926550

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando La Lumira Ristorante pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a La Lumira Ristorante:

Condividi