Fiasconaro

29/06/2026

Su Il Sole 24 Ore, l’intervista di Stefano Vaccaro a Nicola Fiasconaro dal Summer Fancy Food Show di New York.

«Abbiamo realizzato un’impresa incredibile: un panettone da 50 kg che ha dato grandi soddisfazioni. […] È un motivo di grande orgoglio, perché il panettone rappresenta un vero ambasciatore nel mondo del Made in Italy».

Dalle parole di Nicola Fiasconaro emerge il valore di una sfida che va oltre il prodotto: raccontare nel mondo l’eccellenza italiana attraverso passione, maestria pasticcera e qualità.

L'articolo al link che segue: https://bit.ly/Fiasconaro_Sole24Ore

21/06/2026

In occasione della 20ª edizione del DiVino Festival, Fausto Fiasconaro ha consegnato il Premio Gusto DiVino 2026 a Carlo Bogliotti, per i 40 anni di attività del movimento Slow Food, riconoscendo il valore di un percorso dedicato alla tutela della biodiversità, delle produzioni artigianali e delle identità gastronomiche dei territori.

Un momento particolarmente significativo, che conferma il legame tra Fiasconaro e i principi condivisi con il mondo Slow Food: la valorizzazione delle materie prime, il rispetto del lavoro dei produttori e la salvaguardia di saperi e tradizioni che raccontano l’autenticità dei luoghi attraverso il cibo diventandone custodi.

15/06/2026

Ogni novità racconta una storia. Una storia che parte da Castelbuono e continua a viaggiare nel mondo.

Durante TuttoFood, Agata Fiasconaro, Brand Manager di Fiasconaro, condivide la visione che guida l’azienda: valorizzare il territorio siciliano attraverso prodotti che uniscono qualità delle materie prime e ricerca continua.

Un dialogo che attraversa passato, presente e futuro, tra nuove creazioni, collaborazioni prestigiose e un legame con la Sicilia che continua a ispirare ogni scelta.

Guarda l’intervista completa https://youtu.be/B5ZfJrtfxMM

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12/06/2026

In occasione della 72ª edizione del Taormina Film Festival, Fiasconaro ha reso omaggio a uno dei più grandi maestri del cinema italiano, Luchino Visconti, attraverso una creazione che affonda le sue radici nella storia e nell’immaginario della Sicilia.

Protagonista della serata dedicata al celebre regista è stato “Il Gattopardo”, reinterpretazione contemporanea del Trionfo di Gola, tra i dolci più iconici della tradizione siciliana e simbolo di un patrimonio culturale che intreccia letteratura, arte e memoria.

Ispirato al capolavoro di Giuseppe Tomasi di Lampedusa e alla sua indimenticabile trasposizione cinematografica, il dolce racchiude alcuni dei sapori più rappresentativi dell’isola, trasformando ogni assaggio in un racconto che attraversa il tempo.

Un tributo alla Sicilia, alla sua identità e a quella straordinaria capacità di trasformare la cultura in emozione.

10/06/2026

La scelta della NASA di Luca Parmitano per la missione Artemis III è una storia che rende orgogliosa tutta la Sicilia.

Per noi di Fiasconaro, questo annuncio ha un significato ancora più speciale. Negli anni abbiamo avuto il piacere di condividere momenti autentici con Luca Parmitano, scoprendo una persona capace di portare nel mondo – e nello spazio – i valori più belli della nostra Sicilia: passione, impegno e senso di appartenenza.

Oggi guardiamo con emozione a questa nuova avventura, certi che continuerà a ispirare le nuove generazioni a credere nei propri sogni, anche quando sembrano lontani quanto la Luna.

Congratulazioni, Luca. La Sicilia fa il tifo per te.

09/06/2026

Fiasconaro al Summer Fancy Food Show 2026.

Dal 28 al 30 giugno, stand 2719–2721 | Level 3
📍 New York | Javits Center

08/06/2026

Sabato 6 giugno, le telecamere de Il Settimanale di TGR hanno raccontato la Festa delle Rose: una giornata che ha celebrato l’incontro tra persone, saperi e territorio.

Un racconto che ha dato voce al patrimonio naturalistico della Tenuta Piano Monaci, dove biodiversità, cultura del paesaggio e tradizione agricola convivono in perfetto equilibrio e dove l’arte e la bellezza hanno trovato la loro casa.

30/05/2026

La Festa delle Rose 2026 ha trasformato ancora una volta la Tenuta Piano Monaci in un luogo dove natura, arte e comunità si incontrano per raccontare il territorio attraverso nuove forme di espressione.

Tra le rose in fiore e le oltre 255 varietà botaniche custodite dalla Famiglia Fiasconaro, artisti, studenti, artigiani, musicisti e visitatori hanno condiviso una giornata dedicata alla creatività, alla biodiversità e alla bellezza del paesaggio delle Madonie.

Tra i protagonisti di questa edizione, The Scaring Rose, il progetto internazionale di Land Art realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Palermo, che ha coinvolto studenti provenienti da diversi Paesi del mondo in un’opera collettiva capace di unire cultura, natura e sostenibilità.

Il percorso artistico della tenuta si arricchisce inoltre di opere che raccontano il valore del recupero e della rigenerazione. Le Radici, monumentale scultura realizzata da Vito Obole e Leonardo Sferruzza, nasce dall’intreccio di radici di ulivo, quercia e faggio recuperate, trasformando materiali naturali in un simbolo di memoria e nuova vita. Accanto ad essa, Uovo Cosmico richiama i temi della casa, della protezione e della rinascita, proseguendo la ricerca avviata con Needo, il progetto ideato da Nicola Fiasconaro insieme all’artista Stefania Cordone che ha restituito un nuovo significato a un palo della luce in disuso.

La Festa delle Rose è stata anche l’occasione per condividere l’impegno della Famiglia Fiasconaro nella tutela della biodiversità agricola e nella valorizzazione del patrimonio rurale siciliano, attraverso la custodia di antiche cultivar, varietà tradizionali e progetti che promuovono un rapporto armonioso tra uomo e natura.

Grazie agli istituti scolastici, alle associazioni, agli artisti, agli artigiani e a tutti coloro che hanno contribuito a rendere questa sesta edizione un’esperienza di condivisione, scoperta e partecipazione.

Perché custodire un territorio significa anche trovare nuovi modi per raccontarne la bellezza.

23/05/2026

La Famiglia Fiasconaro esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, figura di straordinario rilievo umano, culturale e sociale. Carlo Petrini è stato negli anni una figura di straordinario rilievo umano, culturale e sociale, con cui si è sempre condivisa una visione autentica del cibo, del territorio e del valore delle comunità.

Con lungimiranza, autorevolezza e instancabile dedizione, ha contribuito in modo determinante alla diffusione di una nuova cultura del cibo, fondata sul rispetto della terra, delle tradizioni, delle persone e della sostenibilità.

Un legame costruito nel tempo attraverso incontri, confronti e una comune attenzione verso la qualità autentica, la tutela delle identità territoriali e il valore del lavoro artigianale, principi che da sempre guidano anche il percorso di Fiasconaro nelle Madonie.

Il suo impegno ha saputo elevare il cibo a espressione di identità culturale, responsabilità sociale e consapevolezza civile, offrendo alle nuove generazioni un esempio autentico di visione, responsabilità e profonda umanità.