Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Nangalarruni

Name: Nangalarruni
Address: cortile ventimiglia, 5, Castelbuono, 90013, IT
Telephone: +390921671228
Price range: $$
Rating: 4.8

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Entrando in questa Hostaria ci si ritrova, come a casa, a chiacchierare davanti ad un calice di buon
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Il Nangalarruni, famoso strumento a bocca che accompagna e caratterizza non poche canzoni popolari siciliane, ristorante che ha funzionato anche da pizzeria fino alla fine degli anni ‘90. Locale ubicato in pieno centro storico a Castelbuono è un concentrato di sapere, sapori e sentori, caratterizzato da un ambiente tipicamente rustico, racchiude in sé le passioni del suo proprietario Giuseppe Carollo, da sempre appassionato di vino, la sua cantina conta circa 600 etichette, e di funghi di bosco. Questi ultimi hanno rappresentato la parte principale dei piatti, insieme al maialino allevato allo stato brado, di cui le Madonie sono ricche, le verdure spontanee, e tanti altri prodotti dai profumi e sapori particolari e soprattutto autentici, come per esempio la manna, che viene estratta dal frassino e che esiste solo dalle nostre parti, tra Castelbuono e Pollina. Particolare cura e ricerca anche nei formaggi delle nostre zone, e non solo. Siamo tra i ristoranti premiati per il nostro carrello dei formaggi. Piatti e ricette antiche, della nonna, i sapori di una volta; ecco quello che Peppe vuole rappresentare nei suoi piatti.

12/10/2026

•Soufflé di tenerumi • 💚

I nostri piatti estivi vi aspettano ancora per qualche giorno, con tutti i sapori, i colori e la freschezza della bella stagione.

… 🍂✨ Presto arriveranno i nuovi piatti autunnali, con nuovi profumi, sapori avvolgenti e tante deliziose novità tutte da scoprire!

Vi aspettiamo a tavola! 🍷

06/10/2026

🍄✨ Manca poco al Funghi Fest 2026! ✨🍄

Siamo pronti ad accogliervi con un menù degustazione dedicato ❤️

📲Prenotate il vostro tavolo e venite a trovarci!
🍄 Vi aspettiamo!

29/09/2026

Premiate Trattorie Italiane 🔜🔜🤩💪

24/09/2026

🎨 L’arte incontra la nostra tavola.

Siamo felici e orgogliosi di ospitare nei nostri spazi le opere di Totò gatto, artista vincitore quest’anno del Premio Cuore di Artista. ❤️

Un riconoscimento importante che celebra la sua sensibilità artistica e che oggi abbiamo il piacere di condividere con i nostri ospiti, attraverso le sue opere esposte nel nostro ristorante.

Vi invitiamo a scoprirle dal vivo, lasciandovi emozionare dai colori, dalle forme e dalle storie che ogni quadro racconta.

🍽️ Una cena, un buon calice e, da oggi, anche un incontro con l’arte.

📸 Ecco alcuni scatti delle opere attualmente esposte.

13/09/2026

☀️ Un viaggio sensoriale nell’estate siciliana!

Ravioli ripieni di ricotta e pomodorini confit, su crema di tenerumi, con mousse di ricotta salata e fiori di zucca croccanti. 🌸🍅

📞 Per info e prenotazioni: 0921 671228

Vi auguriamo una buona domenica e vi aspettiamo! 🍽️❤️

11/09/2026

🍋🌿 Agnello al limone e menta 🌿🍋

Ecco il nostro agnello agglassato al profumo di limone e menta✨

📞 Per info e prenotazioni: 0921 671228

Vi aspettiamo! 🍽️❤️

01/09/2026

🥐 Il nostro cornettino salato… una piccola sorpresa tutta da scoprire!

Il nostro benvenuto, per iniziare con un piccolo sfizio… oppure una sorpresa da trovare nel nostro antipasto rustico. 🤍

Vi aspettiamo 📍

19/08/2026

🍧 Il gelo di cannella! 🤎

In queste giornate di caldo, è il modo ideale per concedersi una pausa fresca e golosa a fine pasto. ✨

Profumato, delicato e irresistibilmente fresco… tutto il gusto della tradizione siciliana in un dolce da assaporare lentamente. 😍

📞 Per info e prenotazioni: 0921 671228

14/07/2026

SERATA A BASE DI PESCE ✨

Una serata speciale dedicata ai sapori del mare, con vini in abbinamento selezionati per esaltare ogni portata.

📅 Venerdì 17 luglio
💶 €55 a persona

🍷 In abbinamento i vini di:
• Cantina Massoglia
• Cantine Colosi
• Abbazia Sant’Anastasia

Vi aspettiamo per una serata di gusto e convivialità!

30/05/2026

🥧🍑 Crostata rustica con confettura di albicocche accompagnata da un fresco gelato pesca e Cantalupo: un dessert che celebra tutto il gusto e la dolcezza della frutta di stagione! 🌞✨

Un’esplosione di sapori genuini, profumi estivi e freschezza ad ogni cucchiaio. Da provare assolutamente! 😍

📞 Info & prenotazioni: 0921 671228

Indirizzo

Cortile Ventimiglia, 5
Castelbuono
90013

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30

Telefono

+390921671228

Sito Web

http://www.hostarianangalarruni.it/

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