10/03/2026
In questi giorni abbiamo il piacere di ospitare al Palazzaccio , chef che ha affinato la sua visione attraverso importanti esperienze in ristoranti stellati, dove ha sviluppato tecnica, disciplina e sensibilità per l’alta cucina.
Il menu che vi presentiamo per venerdì nasce proprio da questo percorso di confronto e approfondimento dedicato alla cucina piemontese.