Locanda al Commercio

mette a disposizione della sua affezionata clientela residenziale, imprenditoriale e turistica, ormai da tre generazioni, e precisamente dal 1940, che la famiglia Rolli gestisce la storica Trattoria da Rolli, una accogliente e simpatica attività di ristorazione, da sempre meta di buongustai ed intenditori. Tratto distintivo del nostro locale è infatti il forte legame con i piatti tipici mantovani

e in particolare con quelli della cucina casteldariese della quale custodiamo i dettami ereditati negli anni. Per questo la nostra trattoria aderisce al sodalizio della vera cucina mantovana, associazione nata col preciso scopo di salvaguardare le tradizioni della cucina mantovana; dispone di due sale una al primo piano con 45 coperti ed unaltra più piccola al pian terreno con 25 coperti. si caratterizza dall'ambiente rustico dellarredamento, tipico delle vecchie trattorie di paese, e si fonde sapientemente con componenti moderni. Nelle sue attrezzate cucine troviamo Monica Rolli mentre in sala Remo Rolli e Stefano Orlandi garantiscono unimpeccabile servizio ai tavoli proponendo al cliente un menù quasi confidenziale. Remo e Stefano propongono infatti ai loro ospiti i piatti della cucina come si faceva una volta, elencandoli a voce, proponendo magari degli assaggi, delle piccole quantità o variazioni personalizzate del risotto alla pilota. Certi che farete di questo nostro locale il vostro preferito in ogni occasione vi aspettiamo ogni giorno, preferibilmente con prenotazione, in provincia di Mantova nel comune di Castel Dario in corso Giuseppe Garibaldi. Visitate anche la nostra pagina facebook Ristorante locanda al commercio Rolli Castel d'Ario.