DALP_ristorante

18/05/2023

Il nostro cioccolato montato all’acqua, crumble di mandorle leggermente salato, gelato alla crema fatto in casa e salsa al caramello salato.

I tannini del cioccolato amaro vengono ammorbiditi dalla dolcezza del gelato per concludere con una leggera sapidità che fa correre alla bocca il boccone successivo.

Con questo dolce consigliamo un Recioto della Valpolicella di o un rhum agricolo e gli astemi saranno appagati da qualche sorso di acqua frizzante fresca… provare per credere 😉

17/05/2023

La ricetta perfetta per la bella stagione in arrivo: la panzanella.
Il nostro chef ha raccontato a i suoi segreti per elevare un piatto povero e creato con elementi di recupero.

Un piatto svuota frigo che ha come protagonista la mozzarella, il pane vecchio e altre verdure che sicuramente tutti abbiamo in frigo 🫢

Tra poco disponibile anche al ristorante, restate connessi per sapere quando!

16/05/2023

No so voi ma a noi questo fa ve**re molta fame 😍

"Boy’s a liar but good food never lies"

Boy’s a liar but good food never lies

29/04/2023

Ci vuole fegato 😉

19/04/2023

Venerdì 28 aprile 2023 DALP compie 1 anno.

Per festeggiare questo traguardo insieme abbiamo pensato ad una serata dedicata al buon cibo e che rispecchi i valori del nostro Chef e di DALP. Un menu degustazione che avrà come protagonista l' di Bassano del Grappa e l’ di Agricoltura Dall'Olio .
Le portate saranno un viaggio di sapori di terra e di mare, dove eleganza, croccantezza e sapidità si uniranno alla delicata dolcezza e alle note sulfuree dell’asparago.

Prodotti di stagione, eccellenze del territorio, esaltazione dei piatti con abbinamento di vini locali, cordialità e rispetto del cliente sono i valori di DALP e del suo chef Davide Maron .

Abbiamo scelto questa verdura perché rappresenta al meglio l’inizio della primavera, il momento delle novità, della crescita e dei nuovi inizi. DALP


Numero posti limitati a 30 persone
€75 menu degustazione e vini in abbinamento
€50 solo menu degustazione, acqua e caffè

Per prenotare chiamare al 051.4683.165, scrivere a [email protected] o tramite il link https://bit.ly/40nlTeE

Cucina moderna italiana in un grande open space con cucina a vista e serra idroponica

15/04/2023

10/04/2023

Tutti prodotti locali e freschi.

Cavolfiore, noci, prezzemolo e tuorlo grattugiato.

06/04/2023

Nuovo menu https://bit.ly/418IWuv

06/04/2023

Avete già mangiato vista cucina? 😍

04/04/2023

Panna e fragole.
Interpretazione di una classica merenda italiana, un dessert fresco che segna l’inizio della bella stagione.