Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 20:00 Martedì 07:30 - 20:00 Mercoledì 07:30 - 20:00 Giovedì 07:30 - 20:00 Venerdì 07:30 - 20:00 Sabato 07:30 - 20:00

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Il Rustico

Name: Il Rustico
Address: Piazza Labriola 3, Cassino, 03043, IT
Telephone: +390776310944
Price range: $$

Home
Italia
Cassino, Lazio
Il Rustico

Il Rustico è una gastronomia di qualità a Cassino: salumi, formaggi, piatti pronti, oltre a pane, pizza e dolci preparati ogni giorno con cura.

Puoi gustare la nostra cucina al momento oppure scegliere l’asporto. Siamo anche panificio: lavoriamo con materie prime non sofisticate e lievito madre, per un pane autentico e fragrante. Uniamo eccellenze italiane in un unico posto.

02/10/2026

Piccoli semi, tante buone proprietà. 🌾
I semi di chia sono una fonte naturale di fibre e Omega-3, per un pane nutriente oltre che gustoso.
La crosta ben cotta, la mollica compatta ma morbida e il gusto leggermente tostato lo rendono un ottimo alleato d’autunno, accanto a zuppe, vellutate o verdure calde.
Provalo nella vasta scelta de il Rustico il lunedì, il mercoledì e il venerdì. 💛

29/09/2026

Il martedì ha tutto un altro sapore. 👀
Da il Rustico è il giorno della porchetta, e nella focaccia appena farcita dà davvero il meglio di sé. Morbida dentro, fragrante fuori e con un ripieno che non ha bisogno di tante presentazioni.

Ogni martedì trovi la porchetta da il Rustico. 🌾
📍 Piazza Labriola 3, Cassino
📲 0776 310944

26/09/2026

Studio, sperimento e faccio continui test.
A volte una ricetta arriva subito dove voglio, altre volte richiede tempo, tentativi e molti assaggi.
Provare non mi serve solo a capire se qualcosa è “buono”: mi aiuta a capire cosa può essere migliorato, cosa va corretto e cosa invece vale la pena rifare da capo.

E forse, dopo tanti anni, è proprio questo che continua ad appassionarmi: sapere che c’è sempre qualcosa da imparare e qualcosa da migliorare.
—
Benedetta

24/09/2026

Lo sappiamo: a quest’ora stai già pensando alla pausa pranzo… 👀
Se hai voglia di qualcosa di buono e fatto con cura, passa a Il Rustico!
Nel weekend trovi anche i nostri cannelloni, le lasagne e tante altre proposte da gustare.

Ti aspettiamo per assaggiarli da noi oppure puoi contattarci e ordinarli da asporto.

📍 Il Rustico — Piazza Labriola, 3, Cassino
📲 0776 310944

18/09/2026

𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞 è 𝐏𝐢𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞
Dietro ogni pane ci sono prove, scelte e soprattutto tempi da
rispettare con attenzione.
Farine e fermentazioni diverse richiedono gestioni diverse: ogni impasto ha i suoi tempi, il suo equilibrio e il suo modo di reagire.
È uno studio costante, che comincia molto prima del forno. 🌾

📍 Il Rustico Piazza Labriola, 3 Cassino
📲 0776 310944

14/09/2026

Il rientro a scuola ha anche un altro lato positivo! 👀🎒
Da settembre arriva la Card dello Studente de Il Rustico: personale, gratuita e pensata per accompagnarti dalla colazione alla pausa pranzo.
Ottieni ogni giorno uno sconto per una merenda buona e salutare, dalle 7:30 alle 8:30 e dalle 13 alle 15.

Passa da Rustico e chiedi la tua card.

11/09/2026

L'impasto ti parla, se sai cosa guardare.
Elasticità ed estensibilità raccontano come si sta sviluppando la maglia glutinica e come sta reagendo l’impasto. Sono segnali piccoli, che si riconoscono con lo studio, la pratica
e soprattutto con le mani.
Prima del pane, c'è tutta questa attenzione. 🌾

📍 Piazza Labriola 3, Cassino
📲 0776 310944

08/09/2026

La bontà del pane si assapora… e si vede. 🍞
Si riconosce nell’alveolatura irregolare, nella mollica soﬃce e ben sviluppata, nella crosta fragrante. È il risultato di fermentazioni lente e tempi rispettati senza fretta.

Perché un buon pane nasce così: dall’attesa, dalla cura e da mani che conoscono l’impasto. 🌾

Vi aspettiamo a Il Rustico 💛
📍 Piazza Labriola 3, Cassino
📲 0776 310944

03/09/2026

Ogni cliente è diverso.
Ed è proprio questo che ci piace: ascoltare i vostri gusti, conoscere le vostre abitudini e cercare di accontentarvi ogni giorno.

Passa a trovarci.
📍 Piazza Labriola 3, Cassino
📲 0776 310944

31/08/2026

Certe cose non hanno bisogno di tante parole.
Basta sentirne il profumo. 🌾 💛
Passa a provare le nostre tielle.

📍 Piazza Labriola 3, Cassino
📲 0776 310944

Indirizzo

Piazza Labriola 3
Cassino
03043

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 20:00
Martedì	07:30 - 20:00
Mercoledì	07:30 - 20:00
Giovedì	07:30 - 20:00
Venerdì	07:30 - 20:00
Sabato	07:30 - 20:00

Telefono

+390776310944

Sito Web

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