06/10/2026
La stagione cambia, la tavola si rinnova 🍁
Per ottobre abbiamo raccolto nel nostro menù i sapori che più ci ricordano questa stagione: prodotti della nostra terra, ricette della tradizione e nuove combinazioni da gustare insieme.
- 7 antipasti diversi
- Orecchiette ai grani antichi con cremoso di zucca, guanciale
fonduta di canestrato e mollica bruciata
- Chicche di patata con ristretto di ciliegino e tartare
di mozzarella di bufala al basilico
- Morbido di manzo con patata alle erbe e
insalatina di ravanelli
- Cubì di frutta con mousse al melograno
e cioccolato bianco
Menù con 1 primo a €45,00 a persona | Menù con 2 primi a €55,00 a persona
🕦Aperti a pranzo tutte le domeniche
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📍SP 145 Cassano-Altamura km 0,8 | Cassano delle Murge