Ernesto Pacifico pizzaiolo

Ernesto Pacifico pizzaiolo In questa pagina troverete pizze di altissima qualità e con un impasto mai visto prima .......
Troverete frittura artigianale e tantissime altri prodotti

Indirizzo

Via GIULIO PASTORE 12
Casoria
80026

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 23:00
Martedì 09:30 - 15:30
18:00 - 00:00
Mercoledì 09:30 - 15:30
18:00 - 00:00
Giovedì 09:30 - 15:30
18:00 - 00:00
Venerdì 09:30 - 15:30
18:00 - 00:00
Sabato 09:30 - 15:30
18:00 - 01:00
Domenica 18:00 - 00:00

Telefono

0817585856

Sito Web

Servizi

  • Delivery
  • Groups
  • Kids
  • Reserve
  • Takeout
  • Waiter
  • Walkins

Specialità

  • Dinner
  • Lunch

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Pizzeria Pacifico


  • La tradizione della nostra pizza è tramandata da quattro generazioni. Tutto iniziò con il nonno di mia madre, Domenico Tortora, cuoco pizzaiolo nel Palazzo Reale di Napoli, fino ad arrivare a me che ho avuto il compito più difficile: tenere in alto le tradizioni del gusto e dei sapori. La globalizzazione ha dato un forte impulso anche alla tradizione storica della nostra pizza, al punto da “costringerla” ad evolversi ed a realizzarla in gusti diversi per cercare di soddisfare al meglio le esigenze del consumatore. Pertanto, rispetto a mio nonno che realizzava una sola tipologia di pizza, io ho deciso di ampliare la gamma ed offrire una scelta più ampia di pizze. La mia dedizione e passione per la pizza, mi ha concesso l’opportunità di vivere esperienze professionali importanti come viaggi, incontri ed eventi internazionali che mi hanno permesso di esportare la tradizione della pizza napoletana nel mondo. Devo ringraziare in maniera particolare l'Associazione Pizzaiuoli Napoletani, di cui ne faccio orgogliosamente parte, e con la quale possiamo dire, senza offesa per nessuno, di esportare la vera Napoli nell’intero mondo! Infine, volevo informarvi che attualmente organizzo corsi, seminari, partecipazioni in programmi televisivi come Alice TV, reti SKY, RAI, notiziari e rubriche di gusto, con l’intento di tramandare ai giovani e non solo, la tradizione della VERA pizza napoletana nel mondo!