Nero Balsamico

Name: Nero Balsamico
Address: Via Giardini Nord, 440, Casinalbo, 41043, IT
Telephone: +39059511201
Price range: ££
Rating: 4.8

Ristorante tipico emiliano a 10 minuti da Modena. Il vero sapore dell'Emilia ti aspetta. Prenota!
(312)

Cucina tradizionale in un ambiente accogliente e curato, ideale per ogni occasione: pranzi, cene, celebrazioni, eventi aziendali e privati tutti su misura. La filosofia del nostro ristorante è offrire una cucina strettamente legata al territorio ed alle sue eccellenze gastronomiche per riscoprire la genuinità degli alimenti esaltandone le peculiarità. Vi vogliamo accompagnare in un’esperienza di sapori e profumi che hanno fatto di Modena oltre che una città di originali e mirabili ingegni, anche una “vetrina culinaria” famosa nel mondo. Ricerca della qualità e rispetto della stagionalità delle materie prime utilizzate costituiscono, pertanto, cardini imprescindibili del nostro lavoro, così come la scelta di rifornirci presso produttori locali per un controllo diretto sulla filiera. Potrete richiedere i riferimenti specifici dei nostri fornitori che abbiamo selezionato e che si aggiungeranno alla nostra continua ricerca di “esperienza del territorio”
Alla cultura dei sapori e della tradizione modenese leghiamo un accenno di creatività dalla vasta offerta della cucina regionale conferendo così alle pietanze “un’anima” oltre che “un corpo” che non potrà lasciare indifferenti. Vorremmo offrire le migliori condizioni per un momento di interazione personale e sociale: osservate ed … assaporate concetti nuovi nel rispetto di antichi contrasti e connubi.

18/09/2026

Ci sono gesti che non cambiano mai. Movimenti precisi, ritmi antichi e la cura per le cose fatte a regola d'arte.

La nostra cucina parte proprio da qui: artigianalità, ingredienti genuini e rispetto per la cultura emiliana a tavola.

✨ Vieni a (ri)scoprire il gusto della tradizione! Lasciati conquistare dai nostri primi di pasta fresca fatta in casa e scopri tutte le altre proposte del nostro menu, pensate per portarti in tavola i sapori più autentici del territorio.

Il weekend inizia adesso. Vi aspettiamo a tavola 🍷

📍 Ristorante Nero Balsamico - Aperto tutti i giorni a cena, sabato e domenica anche a pranzo.

📞 PRENOTA SUBITO 👉 WhatsApp (+39) 3488537772

15/09/2026

Un nuovo look, la solita passione di sempre. 🍽️

Abbiamo completamente rinnovato il nostro sito web per offrirti un'esperienza ancora più semplice, veloce e intuitiva. Che tu voglia consultare i menu aggiornati, scoprire tutte le nostre attività ed eventi, prenotare il tuo tavolo per il weekend o contattarci per l'organizzazione di una cerimonia, ora puoi farlo in pochissimi secondi. Ovunque ti trovi. Dal cellulare o dal pc.

Metti alla prova la nuova interfaccia 👉 Prenota subito il tuo tavolo dal LINK IN BIO e dicci cosa ne pensi nei commenti.

10/09/2026

Lo senti anche tu questo profumo di bosco?

Con la pioggia dei giorni scorsi, sono arrivati nella nostra cucina i FUNGHI PORCINI appena raccolti, selezionati accuratamente per voi! 🍄

Questi meravigliosi porcini sono pronti per diventare i protagonisti del nostro fuori menù di questo weekend. Però attenzione ⚠️ I porcini freschi sono incredibili, ma limitati e... finiscono in fretta!

👉 Come li preferisci? Assicurati il tavolo prima che sia troppo tardi e vieni a scoprire tutte le nostre proposte!

📩 Per prenotazioni: WhatsApp (+39) 3488537772

🕢 Aperti tutti i giorni a cena, sabato e domenica anche a pranzo.

08/09/2026

Un benvenuto speciale a settembre con il bellissimo battesimo del piccolo Nathan 🍼✨ Non c'era modo migliore per dare il via a un mese fitto di appuntamenti in calendario.

L'estate sta per finire, ma le celebrazioni continuano! Da Nero Balsamico gli eventi infatti non si fermano mai: cerimonie, momenti speciali e la nostra accoglienza vi aspettano tutto l'anno. 📅

Hai un evento speciale da celebrare? Affidati alla nostra esperienza, all'eleganza della nostra location e soprattutto alla bontà della nostra cucina. Contattaci senza alcun impegno per organizzare il tuo evento perfetto.

Per il video si ringrazia la "Cartoleria Il Puffo" di Denise Menarello , che con la cura dei suoi allestimenti ha saputo creare un'atmosfera tenera e magica per la festa.

04/09/2026

Il sole è ancora protagonista e le temperature sono ideali per cenare all'aria aperta. Hai programmi per stasera?

Il nostro dehors ti aspetta per sfruttare al massimo ogni singola serata che questa estate infinita ci sta ancora regalando. Porta la compagnia giusta e goditi la genuinità della nostra cucina emiliana: lascia la routine fuori e assapora il piacere della convivialità nel nostro giardino.

Prenota il tuo tavolo per cena:
🕣 Aperti tutti i giorni dalle 19:30 alle 22:30
📞 Telefono 059 511201
📲 WHATSAPP 348 8537772
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21/08/2026

Un peccato di gola a cui è impossibile resistere. 🤎 Lasciati conquistare dal nostro Semifreddo al Nocino di Modena: un perfetto equilibrio tra la tradizione del territorio, la cremosità del cioccolato fondente e un morbido cuore di noce caramellato.

Ti ricordiamo che sabato e domenica siamo aperti anche a pranzo, per regalarti momenti di relax e gusto in compagnia 🤙

Prenota il tuo tavolo per vivere un fine settimana all'insegna del buon gusto!
📲 Whatsapp 348 8537772

18/08/2026

C'è sempre qualcosa di nuovo nel piatto. Perché la monotonia non è di casa al Nero Balsamico. 🥘

Lasciatevi tentare dalle proposte del nostro irresistibile fuori menù. Oggi vi proponiamo ✨ Costolette d’agnello Neozelandese dorate in crosta di sesamo e pistacchi, servite con una caponatina di verdure ✨
Un piatto che bilancia perfettamente la ricchezza della carne con la freschezza e la dolcezza delle verdure estive.

La nostra filosofia è semplice: sorprendervi. Per questo lavoriamo costantemente per creare proposte che cambiano regolarmente, utilizzando solo i migliori ingredienti di stagione. Venite a scoprirle tutte!

📝 I nostri orari:
✔️ Cena: tutti i giorni
✔️ Pranzo: sabato e domenica

👉 Prenota subito📱 Whatsapp: 348 8537772

15/08/2026

Un augurio speciale a chi ci segue, ovunque voi siate oggi. ✨

Per chi si trova nella zona di Modena e vuole godersi il meglio della nostra cucina, vi ricordiamo che il ristorante Nero Balsamico è aperto sia a pranzo che a cena. Il nostro giardino estivo vi aspetta con la sua frescura, piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna e una ricca cantina di vini pronta ad accompagnare ogni abbinamento. 🍷🌿

Con l'arrivo della sera, il giardino si illumina con luci soffuse per un'atmosfera suggestiva sotto le stelle...la magia della notte di mezza estate potrebbe farvi ancora scorgere in cielo qualche stella cadente 🌠

Buon Ferragosto!

👉 Per le ultimissime disponibilità last minute di tavoli: WhatsApp (+39) 3488537772

11/08/2026

Leggero, profumato e incredibilmente saporito. 🥂

Se cerchi un'alternativa insolita al classico antipasto, devi assolutamente provare questa combinazione: il nostro Hummus di ceci con avocado Hass, menta e un tocco di cumino. Una spezia dal carattere orientale che sa sorprendere il palato, sposandosi alla perfezione con la freschezza della menta e la cremosità dell'avocado. Servito con cracker croccanti al sale nero, è un piatto 100% vegetale pensato per stuzzicare l'appetito senza appesantire. Disponibile anche in versione senza glutine su richiesta.

Venite a scoprirlo nel menu alla carta.

📍 Ristorante Nero Balsamico | Prenotazioni attive
📲 Whatsapp (+39) 348 8537772

07/08/2026

Lasciati sorprendere da un classico reinterpretato in chiave estiva.

Al ristorante Nero Balsamico portiamo in tavola l'eccellenza della terra con il nostro ✨Carpaccio di funghi porcini freschi, esaltato dalla dolcezza del Pecorino Toscano DOP a scaglie🍄

Ideale come antipasto, oppure anche come secondo leggero, è un piatto che esalta i profumi del bosco in un perfetto equilibrio di consistenze e sapori delicati. Lo trovi nel nostro fuori menù: : essendo legato alla freschezza e alla stagionalità delle materie prime, la sua disponibilità potrebbe variare di giorno in giorno. È una ricetta naturalmente senza glutine.

📍 Non perdere l'occasione! Vieni al Nero Balsamico per scorpirlo!
👉 Prenota il tavolo: Whatsapp (+39) 3488537772

Indirizzo

Via Giardini Nord, 440
Casinalbo
41043

Telefono

+39059511201

Sito Web

https://www.nerobalsamico.it/

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