The Meat - Steakhouse Experience

01/09/2026

Ogni collezione inizia con un’opera 🖌️

Il primo capitolo di The Collection prende vita il 23 settembre, con una serata dedicata a Marchesi Antinori, una delle firme più iconiche
dell’enologia italiana.

Un percorso in cui ogni piatto nasce per dialogare con il vino, esaltarne il carattere e raccontarne la storia.

Pochi ospiti, un’unica data, un’esperienza pensata per essere vissuta una sola volta.

Ultimi posti disponibili per informazioni e prenotazioni, scrivici in DM o contattaci.

26/08/2026

Ogni Experience hanno un’origine.

Le nostre cominciano nella cella: un luogo riservato, dove custodiamo carni rare e preziose.

La storia prosegue sulla brace, dove il fuoco esalta la materia prima.

E si completa al tavolo, con una protagonista d’eccezione: la Wagyu Australia.

Perché un’Experience non è un momento, è un percorso.

14/08/2026

Ci siamo concessi qualche giorno di pausa.

La verità, però, è che continuiamo a pensare a come rendere ogni experience sempre più speciale.

📅 Saremo chiusi dal 14 al 16 agosto.

Vi aspettiamo dal 17 con la solita voglia di sorprendervi.

05/08/2026

Fuori l’estate corre.

Mentre la nostra tartare prende forma, l’atmosfera fa il resto: ambienti intimi, gesti curati e il piacere di sentirsi accolti.

Quest’estate il tuo rifugio ha un nome: The Meat.

29/07/2026

Ogni Experience è fatta di incontri.

Quello con Joselito è nato da una convinzione semplice: quando si condividono gli stessi valori, il risultato parla da sé.

Il Pan de Cristal incontra la paleta Gran Reserva Joselito, uno dei salumi più iconici al mondo, dando vita a un piatto che racconta la nostra continua ricerca della qualità e dell’eccellenza.

Perché la qualità si costruisce ogni giorno: nella selezione delle migliori materie prime, nella ricerca costante dell’eccellenza e nelle partnership che scegliamo di creare.

20/07/2026

Quando il caldo si fa sentire, è il momento perfetto per le nostre tartare.

Un’esperienza leggera, fresca, ma capace di sorprendere.

Ingredienti che si incontrano, contrasti che si completano e sapori che escono dall’ordinario.

14/07/2026

10/07/2026

Mini bun, maxi Experience.

Questa proposta racchiude tutto quello che cerchiamo in un piatto: equilibrio, intensità e ricerca. La nostra idea di cucina per esaltare il burger fatto a mano di Black Angus America.

Starter perfetto per immergerti nelle nostre Experience o per il tuo evento privato.

04/07/2026

Il ritmo delle portate, gli sguardi, la soddisfazione.

Stiamo vivendo il dietro le quinte di Un'estate da BelvedeRe : portare l’esperienza The Meat nella cornice della Reggia di Caserta è una responsabilità che ci emoziona ogni sera.

30/06/2026

Sashimi di Angus e tartufo, un calice fresco e un servizio che anticipa i vostri desideri.

Per noi, il pranzo non è mai una semplice pausa.

È il momento in cui ci prendiamo cura di voi.
È questo il nostro modo di accogliervi, ogni giorno.