Piadina romagnola Elide

05/11/2014

sconto del 28% su tutti i prodotti fino a fine Novembre. Festeggiamo il riconoscimento IGP per la Piadina Romagnola. manda una mail a [email protected]

28/01/2014

Per tutti gli amici che acquistano on line i nostri prodotti su www.piadinaterrediromagna.com e www.lapiadinadellelide.com avvertiamo che da oggi è possibile pagare in contrassegno alla ricezione dei prodotti.

La tua piadina romagnola, fatta al momento e spedita immediatamente a casa tua (anche soluzioni per grandi quantità o ingrosso) [email protected] – tel. +39 3426474071 – o dal modulo contatti

11/12/2013

Ci avviciniamo al Santo Natale, e anche quest’anno vogliamo passare le Festività insieme a voi portandovi un po’ di Romagna. Potete ordinare le vostre piadine preferite ed inviarle ai vostri cari o amici inserendo il loro indirizzo di spedizione e inviandoci il testo in e-mail info@piadinaterredirom...

06/11/2013

dolci novità di Novembre

Adatta alla colazione, oppure al dopo cena

05/09/2013

da provare

I fichi caramellati sono un tipico prodotto romagnolo, hanno quel tipico gusto della nostra terra, dolce, ma con un retrogusto leggermente aspro, fresco, dato dal limone in cottura. Molto spesso si confonde la confettura di fichi con i fichi caramellati… sono cose molto diverse. I fichi caramellati…

02/09/2013

Street Food

La piadina è la regina è un’affermazion che mi piace molto, forse perchè suona tutta la femminile e da quando il cibo di strada, il cosiddetto street food, è diventato una tendenza internazionale le richieste sono tante e dai più svariati luoghi d’Europa e non solo. Dalle tante richieste intuisco an...

03/06/2013

Una confezione contiene 10 piadine che possono essere conservate in frigorifero ed essere pronte per essere gustate semplicemente scaldandole su una piastra o anche su una padella, in un attimo la piadina dell’Elide sarà fragrante come appena fatta, perchè è un autentico prodotto artigianale.Peso c...

03/04/2013

Consigli su come cucinare e conservare...

Torno sul tema di come cucinare e conservare la piadina, perchè vedo che in molti me lo chiedete. Per chi conosce già la nostra piadina sa che arriva già cotta, è solo da scaldare. Può essere ulteriormente cotta nel caso in cui la si voglia più tostata, è una questione di gusti.

26/03/2013

In questi giorni è infuocata la polemica attorno alla nostra amata piadina. Slow Food e la Confesercenti di Cesena, Ravenna e Forlì portano avanti una battaglia per il riconoscimento dell’IGP per la piadina con una caratteristica che fino ad oggi non era stata considerata, cioè il “fatto a mano”, co...

06/03/2013

un buon consiglio

Chi mangia i prodotti della Piadina dell’Elide sa bene che siamo molto attenti alla tradizione, ma anche all’innovazione che oggi sposa sempre di più il nostro approccio: artigianale, km 0 e anche il Biologico. L’ultima nata tra le piadina biologiche che proponiamo è quella al Kamut, una farina “ant...

20/02/2013

Era da un po’ di tempo che desideravo produrre piadina con prodotti biologici e variando un po’ la ricetta originale, sostituendo allo strutto l’olio. C’è voluto un po’ di tempo, perchè la scelta dei prodotti che vanno nell’impasto è sempre lunga e piena di “prove”. Ho raggiunto credo un’ottima qual...

25/12/2012

Buone Feste.

come preparare un rotolo di piadina salato scquaqueron, prosciutto crudo e rucola con la pasta da rotolo della Piadina dell'Elide.