Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:00 19:30 - 15:00 Mercoledì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Giovedì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Venerdì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00

RISTORANTE BADESSA

Name: RISTORANTE BADESSA
Address: Via Case Secchia 2, Casalgrande, 42013, IT
Telephone: +390522989138
Price range: £££
Rating: 4.8

RISTORANTE BADESSA : da sempre PASTA FRESCA, VINO e CUCINA NATURALI del nostro territorio, a San Donn
(623)

RISTORANTE BADESSA
www.ristorantebadessa.it

-Il connubio fra Storia ed Eno-gastronomia reggiana-

Nell'antico Caseificio dell’800 a San Donnino di Casalgrande (RE) dal 29 giugno 2011 è aperto il ristorante BADESSA, fucina enogastronomica che propone le specialità del nostro territorio reggiano. La cucina ha come punti cardine una alta selezione di salumi, paste ripiene fatte a mano, il recupero di antiche ricette e nuovi piatti creati con l'utilizzo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia. Da qui il nome BADESSA, la Botte Madre nella produzione del prestigioso Aceto. visita il nostro sito o prenota direttamente dal sito un tavolo:
www.ristorantebadessa.it

18/09/2026

Vini e Relax al Ristorante Badessa

17/09/2026

Tortello e Fungo Porcino a pranzo e cena

16/09/2026

Eppure il massimo delle soddisfazioni arriva dalle “cose semplici” Dopo il post sul prosciutto… non poteva mancare una delle preparazioni piu importanti e basilari del nostro Ristorante: il Pane

Lunga Lievitazione naturale fatto con grani antichi reggiani coltivati in modo super natural, macinati a pietra.

Tanta pazienza, ma con il Prosciutto di ieri…..ripaga.

15/09/2026

Vi presentiamo il nostro prosciutto crudo. Per chi è appassionato davvero.
Non esiste sul mercato una sua copia o un suo fratello.
I maiali allevati da adelmo e le cosce che stagionano lentamente.
Questo bestione che si scioglie in bocca ha 41 mesi sul groppone ed è da volare via.
Vi aspettiamo a pranzo e a cena ad assaggiarlo

13/09/2026

L’Osteria è quel luogo dove il cliente, sovente, diventa parte integrante dell’esperienza… e quindi tutto prende piu significato, piu sapore.

Scambio tra le sue Taggiasche Olio Salvo presidio Slow Food e il nostro “Sej” Podere Cacciola

11/09/2026

La tagliatella con i funghi di questa stagione non è solo fatta bella croccante da noi con funghi a Km25 ma anche le farine da grani antichi e le erbe usate sono metri zero.

Si forma una cremina pericolosa e da scarpetta!
Vi aspettiamo a pranzo e a cena ad assaggiarla

06/09/2026

Buona domenica! …Cosa ne pensi di questo piatto?
Lui è Uno dei nostri special piu iconici fotografato senza essersi messo in posa:
Mezzo pacchero di grano antico reggiano che abbiamo trafilato noi al bronzo, ragù di coniglio, scalogno fondente, erbe

Ti aspettiamo a pranzo e a cena

05/09/2026

News!
Con le prime Zucche Deliche dell’Estate vi abbiamo fatto un Flan spaziale:
Zucca Delica nel Souffle, spuma di latte alla base, mostardina fatta da noi, zucca marinata, amaretto

Vi aspettiamo a pranzo e a cena ad assaggiarlo!

25/08/2026

✅APERTI !
Vi aspettiamo a pranzo e a cena

01/08/2026

🥳🏖️Come un Missile siamo in Partenza per le Ferie!
Oggi 1 agosto ultimi servizi a pranzo e a cena…
Poi si va a studiare i 🍇🏺vitigni autoctoni minoici…
Torneremo operativi il 25 agosto!
Buona Estate a tutti!

Indirizzo

Via Case Secchia 2
Casalgrande
42013

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:00
	19:30 - 15:00
Mercoledì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:00

Telefono

+390522989138

Sito Web

https://www.ristorantebadessa.it/

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