Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 00:00 Martedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 02:00 Sabato 19:30 - 02:00 Domenica 19:30 - 00:00

L'Operetta

Name: L'Operetta
Address: Viale Lungo Po Antonio Gramsci, 4, Casale Monferrato, 15033, IT
Telephone: +39014255419
Rating: 4.3

🍔 Birra, cibo e buona compagnia
🥩 Materie prime selezionate
🧑🏻‍🍳 Tutto fatto in casa
🍺 Birre targate QBA
⚽️ Calcio live
🍽️ Aperto 7 giorni su 7 Nessuno
(208)

14/07/2026

Ci sono cose che sembrano semplici e poi ti sorprendono. 🧀
Il pane artigianale, croccante fuori, con quella mollica che ancora respira. Sopra, il brie che si lascia andare, morbido e avvolgente, con quella cremosità delicata che cambia tutto. I pomodorini al forno arrivano concentrati, dolci, quasi caramellati. Il basilico profuma l'aria prima ancora che tu assaggi. E il crudo di Parma chiude con quella nota salata e setosa che ti fa capire perché certi abbinamenti esistono da sempre.
Una bruschetta. Ma non quella che ti aspetti. 🌿
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🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista. Finché dura, approfittane.
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📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato
📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

13/07/2026

Il Fuori Lista dell'Operetta è di nuovo qui — e questa volta ha alzato l'asticella.
Bruschetta al brie con crudo e pomodorini al forno. Paccheri con crema di datterini, burrata e mazzancolle. Spaghetti di Gragnano con crema di zucchine e briciole alle acciughe piccanti. Filetto di tonno rosso ai due sesami su riso venere. Polpo con patate. Polpette di melanzane con toma piemontese e salsa yogurt.
Piatti che esistono solo qui. Solo adesso. Solo finché durano. ✨
Scorri il menù, scegli il tuo preferito — poi vieni a trovarci. 👇
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📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato
📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

09/07/2026

🥤 NOVITÀ IN CARTA

Da oggi 6 nuove bevande bio Galvanina, perfette da sole o come mixer per i vostri cocktail.

🍊 Arancia Rossa & Mirtillo Bio — agrumi siciliani, carota nera e mirtillo, per un aperitivo dal carattere deciso

🍋 Tè al Limone Bio — tè nero Darjeeling e limoni bio siciliani, il classico dell’estate italiana

🍵 Tè Verde Bio — tè verde intenso incontra il limone bio siciliano, gusto forte e persistente

🌵 Mandarino & Fico d’India Bio — un accostamento insolito tutto mediterraneo, dolce e sorprendente

🍑 Tè alla Pesca Bio — Darjeeling e pesca bio con una nota agrumata, il profumo dell’estate

🍈 Cedrata Bio — cedri calabresi ed equilibrio con il limone, dissetante e protagonista dell’aperitivo

Vieni a scoprirle! 📍

08/07/2026

Il gorgonzola arriva prima, deciso, con quella intensità che non chiede scusa a nessuno. Poi la pera dolce lo ammorbidisce, lo avvolge, lo porta in un posto inaspettato. E quando pensi di aver capito tutto, le noci aggiungono quella croccantezza che spezza il ritmo e ti fa ricominciare da capo.
Tutto questo dentro un pacchero artigianale che trattiene ogni sapore come se non volesse lasciar andare niente.
Un piatto che ti sorprende. Ad ogni. Singola. Forchettata. 🌰✨
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🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 29 giugno al 12 luglio. Finché dura, approfittane.
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📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato
📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

06/07/2026

Ci sono piatti che non chiedono permesso. 🧀
La bufala fresca che si adagia nel piatto con quella cremosità tranquilla e sicura di sé. Il crudo di Parma che si scioglie, dolce e delicato. Le alici sott'olio che arrivano decise, salate, con quel carattere tutto loro. E il friciulin, croccante, irresistibile, che mette il punto esclamativo su tutto.
Ogni ingrediente potrebbe stare da solo. Insieme, sono un'altra storia. 🌿✨

🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 29 giugno al 12 luglio. Finché dura, approfittane.
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📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato
📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

04/07/2026

Ci sono profumi che ti arrivano prima del piatto. 🍛
Il curry lo senti già da lontano, caldo, speziato, avvolgente. E quando arriva in tavola, quei bocconcini di pollo teneri, che quasi si disfano, non ti deludono. Le spezie sono esattamente dove devono essere: presenti, decise, ma mai invadenti. Accanto a loro, il tortino di riso, compatto fuori, soffice dentro, che raccoglie tutto il condimento e non lascia andare via niente.
Un piatto che scalda. Che conforta. Che ti fa pensare che certe cose semplici, fatte bene, sono le migliori di tutte. 🌿✨
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🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 29 giugno al 12 luglio. Finché dura, approfittane.
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📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato
📞 0142 55419
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03/07/2026

C'è pasta e poi c'è pasta. 🍝
Quella del pastificio Di Martino di Gragnano è un'altra cosa. Lo senti già mentre la togli dal fuoco, quella consistenza che resiste, che non cede, che ti dice sono fatta per durare fino all'ultimo boccone. E quando incontra il pesto rosso, denso, solare, con quel carattere deciso che ti scalda dall'interno, succede qualcosa di semplice e perfetto insieme.
Niente fronzoli. Niente distrazioni. Solo un piatto che sa esattamente quello che vuole essere. 🌶🍅
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🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 29 giugno al 12 luglio. Finché dura, approfittane.
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📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato
📞 0142 55419
💬 WhatsApp 327 062 7313

02/07/2026

Fresco, vivo, con quel rosso intenso che ti guarda e ti dice provami.

E’ il nostro Sorbetto al Lampone, freddo al punto giusto, con quella nota acidula che pulisce tutto e ti lascia con il sorriso.

Non è un dessert. È la parola fine perfetta a una serata. ✨
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📍 L’Operetta Risto-Pub Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato
📞 0142 55419 💬 WhatsApp 327 062 7313

01/07/2026

Chiudi gli occhi un secondo. 🍑
Immagina il suono del pane croccante che si spezza sotto le dita. La burrata che cede, lenta, cremosa, quasi non vuole finire. Il crudo che si scioglie in bocca con quella dolcezza salata che ti fa fare gli occhi dolci. E poi arriva lei — la pesca grigliata — calda, profumata, con quel filo di miele che lega tutto insieme come se fosse sempre stato così.
Non è solo una bruschetta. È un'estate intera su un piatto. 🌿✨
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🗓 Questo piatto fa parte del nostro menù Fuori Lista, disponibile dal 29 giugno al 12 luglio. Finché dura, approfittane.
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📍 L'Operetta Risto-Pub
Viale Lungo Po A. Gramsci 12 – Casale Monferrato
📞 0142 55419
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28/06/2026

✨ FUORI LISTA | 29 giugno – 12 luglio ✨

Fino al 12 luglio ti aspettiamo con qualcosa di speciale 👇
🥩 Bruschetta al crudo
Pane croccante, burrata cremosa, crudo che si scioglie, un filo di miele e pesche grigliate che profumano d'estate. Un morso e capisci tutto.

🍝 Spaghetti al pesto rosso
La pasta del pastificio Di Martino di Gragnano — quella vera — incontra un pesto rosso intenso e avvolgente. Semplice, ma impossibile da dimenticare.

🧀 Paccheri alle pere
Pasta artigianale, gorgonzola deciso, pere dolci e noci croccanti. Il contrasto perfetto in ogni forchettata.

🍛 Pollo al curry
Bocconcini teneri e profumati, con le spezie giuste al punto giusto, serviti con un tortino di riso che li abbraccia. Comfort food con carattere.

🥗 Piatto ricco
Bufala fresca, crudo di Parma, alici sott'olio e friciulin. Un piatto che non ha bisogno di presentazioni — solo di essere mangiato.

🥔 Insalata di patate
Leggera ma non banale: patate con prezzemolo e una salsa yogurt alla senape che ti sorprende ad ogni assaggio.

Solo per poco. Solo da noi. 🙌

Indirizzo

Viale Lungo Po Antonio Gramsci, 4
Casale Monferrato
15033

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 00:00
Martedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 02:00
Sabato	19:30 - 02:00
Domenica	19:30 - 00:00

Telefono

+39014255419

Sito Web

https://www.leggimenu.it/menu/loperetta

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