20/09/2026
Il nostro weekend dedicato ai porcini, un piatto alla volta 🍄🟫
Flan di patate e porcini su crema di funghi e scaglie di grana
I porcini fritti
Un piatto della nostra tradizione: il cazzalà
Rollè di filetto di maiale con speck, fontina e funghi su purè di patate
Crostone con salsiccia, porcini e fontina
Piatto mare e monti: Moscardini con porcini su polenta