30/12/2022
Amiche e Amici , volevo intanto rassicurare tutti quelli che mi hanno chiamato per prenotare o che sono passati e hanno trovato il locale chiuso, godo di ottima salute e sono pronto ad affrontare il nuovo anno con il mio solito spirito.
L'esperienza del Lola è stata fantastica, nonostante la posizione infelice, la novità del locale e il periodo storico. Mi ha dato modo di crescere e conoscere dei clienti che sono diventati subito amici.
Proprio questi incontri e incroci di anime mi hanno portato ad elaborare un nuovo progetto che è ancora in fase embrionale ma che ci farà rincontrare molto presto.
Intanto vi auguro un buon fine d'anno e un 2023 pieno di cose belle, un piatto da leccarsi i baffi e un calice pieno di vino buono.
Il vostro Oste Gidò'
