Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 01:00 Martedì 09:00 - 01:00 Mercoledì 09:00 - 01:00 Giovedì 09:00 - 01:00 Venerdì 09:00 - 02:00 Sabato 09:00 - 02:00 Domenica 09:00 - 01:00

Trattoria Cognento

Name: Trattoria Cognento
Address: Via Nazioni Unite 7/a, Carpi, 41012, IT
Telephone: +390598638022
Price range: $$
Rating: 4.4

Casa
Italia
Carpi
Trattoria Cognento

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Trattoria Cognento, Ristorante italiano, Via Nazioni Unite 7/a, Carpi.
(327)

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

02/09/2026

🛍️ La Bottega è quel pezzetto di Trattoria Cognento che potete portarvi a casa.

Accanto alla pasta fresca delle nostre sfogline, alle tigelle e ai prodotti che conoscete già dalla Trattoria, sugli scaffali trovate anche tanti sapori che fanno parte della nostra cucina.

Giardiniere, verdure sott'olio e sott'aceto, aceto di vino e quelle conserve che in Emilia non sono mai mancate nelle dispense di casa.

Sono perfette da mettere in tavola accanto a salumi e formaggi, da usare per accompagnare un secondo oppure semplicemente da tenere in dispensa per quando viene voglia di qualcosa di buono.

Perché Cognento non finisce quando vi alzate dalla nostra tavola ❤️

👉 Prima di andare via, fate un salto nella nostra Bottega e date un'occhiata agli scaffali.

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

28/08/2026

⚠️ 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐭𝐢𝐠𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐢 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐦𝐢 | 𝐍𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐢𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐮̀! 🆕

Lo gnocco fritto e le tigelle fanno parte della nostra storia, ma abbiamo preso questo simbolo della cucina emiliana e ci siamo fatti una domanda:
"E se la farcissimo in un modo completamente diverso?"

Da qui nasce la nostra versione gourmet.

👉Vitello tonnato
👉Carpaccio di Black Angus marinato
👉Cotechino con i nostri intingoli.
👉Salsa all'aceto balsamico.

Sei pezzi di gnocco fritto e tigelle da farcire come preferisci, provando ogni volta un abbinamento diverso.

Perché anche la tradizione, ogni tanto, può concedersi una novità 😋

Prenota il tuo tavolo e scopri questa nuova proposta del nostro menù 😎

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

25/08/2026

Le mangiate più belle iniziano quasi sempre allo stesso modo: "Prenotiamo in trattoria?"

Le tovaglie a quadri, il verde, i tavoli all'aperto e quell'atmosfera rilassata che accompagna le sere d'estate 🌿

Qui il tempo sembra rallentare.

Si ordina con calma, si chiacchiera un po' di più e tra un piatto della tradizione e un calice di vino, la serata procede senza fretta.

Perché una trattoria non è fatta solo di cucina, ma di attimi condivisi insieme.

❤️ Prenota il tuo tavolo e goditi una serata dal gusto 100% Emiliano!

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

21/08/2026

Trattoria Cognento: Il tempio delle tigelle e dello gnocco fritto dal 1936 ❤️

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

17/08/2026

Diciamocelo, in estate si cercano piatti più freschi, ingredienti di stagione e ricette che fanno ve**re voglia di pranzare all'aperto o concedersi una cena senza fretta ☀️

Per questo abbiamo preparato un menù estivo che raccoglie alcuni dei grandi classici della cucina italiana.

Dal vitello tonnato alle nostre insalatone fino al carpaccio di Black Angus marinato.

Piatti diversi tra loro, ma con una cosa in comune.
Sono quelli che, quando arriva agosto, viene naturale ordinare.

🍽️ Sfoglia il carosello e scrivici quale proveresti per primo?⬇️

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

15/08/2026

⚠️𝐍𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐢𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐮̀! 🆕

Quando pensiamo allo gnocco fritto e alle tigelle, la mente va subito ai salumi.

Ma chi l'ha detto che debbano fermarsi lì?

Per questa novità abbiamo immaginato un percorso gastronimico completamente diverso 🌊

👉Baccalà mantecato con olive taggiasche.
👉Carpaccio di pesce spada affumicato con rucola e stracciatella.
👉Soppressata di totano al nero di seppia.

Il tutto accompagnato da una citronette agli agrumi che lega ogni assaggio con una nota fresca.

Sei pezzi tra gnocco fritto e tigelle da riempire come preferisci.

Un modo diverso di vivere una delle tradizioni più amate dell'Emilia.

🐟 Se ami provare nuovi abbinamenti, questo piatto è pronto per te sulla tavola della nostra Trattoria!

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

12/08/2026

🥩 Ad agosto il roast beef torna sempre protagonista.

Nasce in Inghilterra, dove per secoli veniva preparato per i grandi pranzi della domenica.

In Italia, invece, è diventato uno dei piatti simbolo dell'estate: servito freddo, è perfetto quando si ha voglia di mangiare qualcosa di leggero ma ricco di gusto.

Noi lo accompagniamo con rucola, pomodorini, scaglie di Grana e un filo di aceto balsamico, che aggiunge una nota fresca e leggermente agrodolce senza coprire il sapore della carne.

È uno dei piatti del nostro menù estivo e uno di quei piatti che vale la pena assaggiare almeno una volta.

🍽️ Vieni a provarlo!

Ci vediamo in Trattoria per scoprire tutte le novità dell'estate 😎

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

07/08/2026

Il vitello tonnato è uno di quei piatti che appena arriva il caldo torna protagonista sulle tavole italiane.

Nasce in Piemonte ed è uno dei grandi classici dell'estate.

Fettine sottili di vitello cotto lentamente, una salsa al tonno cremosa e i capperi che danno quel tocco in più con la loro sapidità.

È un piatto leggero ed appagante, ed è il motivo per il quale lo abbiamo inserito tra le novità del nostro menù estivo.

🍽️ Prenota il tuo tavolo e vieni a provarlo.

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

07/08/2026

Ci sono piatti che in estate accompagnano le tavole italiane da decenni.

Prosciutto crudo e melone ne è l'esempio perfetto 🍈

La dolcezza del melone incontra la sapidità del prosciutto, accanto trovi anche la caprese: pomodoro, mozzarella e basilico 🍅

Due grandi classici che raccontano una cucina semplice, fatta di ingredienti buoni e della voglia di stare a tavola senza complicazioni.

🌿 Vieni a scoprire il nostro menù estivo.

𝑻𝙧𝒂𝙩𝒕𝙤𝒓𝙞𝒂 𝑪𝙤𝒈𝙣𝒆𝙣𝒕𝙤
𝑂𝑠𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑎𝑙 1936
📌Cognento sede di Campagnola: Via Picenardi, 11/ 0522.653828
📌Sede di Carpi: Via delle Nazioni Unite, 7a / 0598.638022
📌Sede di Reggio Emilia: Via Gramsci, 15a / 0522.921212

Indirizzo

Via Nazioni Unite 7/a
Carpi
41012

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 01:00
Martedì	09:00 - 01:00
Mercoledì	09:00 - 01:00
Giovedì	09:00 - 01:00
Venerdì	09:00 - 02:00
Sabato	09:00 - 02:00
Domenica	09:00 - 01:00

Telefono

+390598638022

Sito Web

http://www.cognento.it/

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