14/07/2026
Lo Scoglio, uno dei piatti simbolo della nostra cucina. Da sempre tra i più amati.
Scialatielli fatti a mano, uno ad uno, che raccolgono tutto il carattere del mare in un piatto ricco e avvolgente.
🦐 Il cuore del piatto è il suo condimento: una vera esplosione di mare, preparata con ingredienti selezionati e lavorati con cura.
Calamari, polipetti e seppie vengono cotti singolarmente, così come cozze e vongole sgusciate, mentre gamberi e scampi completano la parte dei crostacei.
🍅 Il tutto si unisce in un sugo ricco ed equilibrato, legato dai nostri pomodorini di collina, dolci e leggermente aciduli.
🌊 Un grande classico della cucina di mare, autentico e inconfondibile.
📍 Chalet 3.0 in Piazzetta
Piazza Garibaldi 29, Carpi (MO)
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