05/10/2026
𝐓𝐎𝐑𝐍𝐀𝐍𝐎 𝐋𝐄 𝐍𝐎𝐒𝐓𝐑𝐄 𝐒𝐄𝐑𝐀𝐓𝐄 𝐀 𝐓𝐄𝐌𝐀 𝐒𝐓𝐀𝐆𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋𝐈!
Con l'inizio dell'autunno abbiamo pensato a qualcosa che mettesse insieme la varietà del nostro mare adriatico che in questa stagione è ricchissimo e i prodotti della nostra Emilia, le verdure e la frutta autunnale.
Lavorare con le stagioni significa stare al passo del mare e della terra, vuol dire rispettare e contenere i prezzi, due cose che amiamo molto e a cui teniamo particolarmente.
𝐕𝐄𝐍𝐄𝐑𝐃𝐢̀ 𝟏𝟎 𝐎𝐓𝐓𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐄 𝐕𝐄𝐍𝐄𝐑𝐃𝐢̀ 𝟏𝟕 𝐎𝐓𝐓𝐎𝐁𝐑𝐄
𝐋𝐄 𝐓𝐀𝐏𝐀𝐒 𝐃'𝐀𝐔𝐓𝐔𝐍𝐍𝐎/ le tapas autunnali di pesce, stagionalita’ e territorio
Piada con tartare di ricciola, squacquerone e pomodoro al basilico
Crostone con gamberi arrosto, puré di zucca e mandorle croccanti
Canocchie e mazzancolle al vapore con olio al limone e timo
Alici scottadito con radicchio rosso e cipollotto ripassato
Frittelle di bianchetti, baccalà e rosmarino
Risotto “classicissimo” alla marinara
Cestino di meringa, spuma di mascarpone e composta di fichi
𝟑5 𝐞𝐮𝐫𝐨
Info e prenotazioni 391 113 7767
Siamo in via Gruppo 7 a Carpi (Mo)
Anche quest'anno ci troverete aperti per tutto il mese di agosto, per offrirvi un'occasione per una cena prima di partire e salutare gli amici, o per raccontare loro il viaggio appena concluso… o semplicemente per mangiare del buon pesce nella tranquillità della nostra campagna.