Taverna del Castello trattoria pizzeria

27/02/2026

“Quando il mare incontra il fuoco.”

Non è solo un piatto.
È equilibrio, intensità, eleganza.
Un sapore che resta, anche dopo l’ultimo boccone.

“When the sea meets the flame.”

Not just a dish.
It’s balance, intensity, elegance.
A taste that lingers long after the last bite.

12/02/2026

L’inizio che non ti aspetti.

Ci sono tavole che parlano prima ancora del primo assaggio.

Alla Taverna del Castello, l’antipasto non è un passaggio.
È un momento. È atmosfera. È promessa.

Profumi che avvolgono.
Sapori che scaldano.
Piatti pensati per essere condivisi… o per non volerli condividere affatto.

Qui si comincia così.
E il resto viene da sé.

Prenota il tuo tavolo.

Some tables speak even before the first bite.

At Taverna del Castello, appetizers are not just a course.
They are a moment. An atmosphere. A promise.

Comforting aromas.
Warm, generous flavors.
Plates made to be shared… or maybe not shared at all.

This is how it begins.
And the rest follows naturally.

Book your table.







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Taverna del Castello trattoria pizzeria
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06/02/2026

Where locals still eat!
Taverna del Castello trattoria pizzeria

Involtino di vitello con polpette,
cotto lentamente nel nostro sugo di pomodoro.

Veal roll with meatballs,
slowly simmered in our tomato sauce.

03/02/2026

Il mare, fatto pasta.
Il mare nel piatto, senza filtri.
Laganari con scampi e gamberi, pomodoro vivo e zest di lime.
Da assaporare lentamente, alla Taverna del Castello, Carovigno.

Where the sea becomes pasta.
The sea on the plate, no filters.
Fresh laganari with scampi and prawns, vibrant tomato and a touch of lime zest.
To be savored slowly, at Taverna del Castello, Carovigno.

30/01/2026

C’è un momento in cui il tempo rallenta.
Un tavolo apparecchiato, un piatto che profuma di casa, un sorso di vino che scalda.

La Taverna del Castello ha riaperto da pochi giorni.
Cucina autentica, stagionale, fatta di memoria e accoglienza.
Qui non si viene solo a mangiare. Qui si viene a stare bene.

There is a moment when time slows down.
A set table, a dish that tastes like home, a glass of wine that warms the soul.

Taverna del Castello has just reopened.
Honest, seasonal cuisine and true Italian hospitality.
You don’t just come to eat. You come to feel good.

📍 Taverna del Castello trattoria pizzeria

29/01/2026

Leggere attentamente grazie.

27/01/2026

✨ We’re back ✨
Franca & Piero are back
at Taverna del Castello – Carovigno.

A warm, intimate place,
few tables, real Italian food
and dishes that make you hungry
just by reading. 🍝❤️

23/01/2026

✨ Siamo tornati ✨
Franca e Piero di nuovo
alla Taverna del Castello – Carovigno.

Profumo di cucina vera,
pochi tavoli, atmosfera calda
e piatti che fanno ve**re fame
solo a leggerli. 🍝❤️

13/05/2017