Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Martedì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30

Dentromare - cucina con vista

Name: Dentromare - cucina con vista
Address: Viale Tamerici, Carovigno, 72012, IT
Telephone: +3908311523995
Price range: $$

Casa
Italia
Carovigno, Puglia
Dentromare - cucina con vista

Dentromare è un nuovo format di pescheria e cucina che coniuga la tradizione culinaria con un ambie

26/08/2026

Una serata speciale firmata Dentromare. ✨

Il 31 agosto, dalle 18:00, vi aspettiamo per Festa Dentromare: un appuntamento dedicato all’alta cucina, alla convivialità e alle eccellenze del territorio, tra grandi prodotti, vini selezionati, cocktail e musica dal vivo.

Per l’occasione, la cucina di Dentromare accoglierà alcuni protagonisti della ristorazione italiana:

• Andrea Catalano - Chef Patron
• Giacomo Tranquilli - Head Chef
• Luca De Vietro - Chef Resident
• Pietro Zito - Chef Patron
• Angelo Allegretti - Chef Rôtisseur
• Giosuè Iovine - Resident Chef
• Giuseppe Micele - Pastry Chef

Ad accompagnare la serata:
🥂 Degustazione dei vini Antica Masseria Jorche
🧀 Selezione di latticini, carni e formaggi Bio Masseria Querceta
🍸 Cocktail bar
🍽️ Canapè e proposte degli chef
🎶 Live show & music

Un’occasione per condividere sapori, incontrare grandi professionisti della cucina e vivere l’atmosfera unica di Dentromare.

📍 31 agosto | dalle ore 18:00

Vi aspettiamo.

10/09/2025

🌅 Festa di Arrivederci Dentromare
Domenica 14 settembre celebriamo l’estate con una serata speciale tra mare, spettacoli, musica e grandi sapori.

Un percorso unico che vedrà protagonisti chef e maestri della nostra terra e non solo:
• Andrea Catalano – Ristorante Dissapore, Carovigno
•Giosuè Iovine – Resident Chef Dentromare, Specchiolla
• Luca De Vietro – Ten Trinity Square Club, Four Seasons Tower Bridge, Londra
• Pietro Zito – Ristorante Antichi Sapori, Andria
• Fabio Ravone – Pastry Chef Dolci Creazioni, Brindisi

🎭 Alle 18:30 spettacolo teatrale “ICARA” di e con Giulia Vittoria Cavallo, a cura di TeX, il teatro dell’ExFadda. Una storia intensa che racconta la libertà di essere unici, imperfetti e autentici.

🎶 A seguire, musica live con il maestro Mimmo Epifani, Jose Barros, i Mandolini di Puglia, il tenore Diego Colamarino, Pasquale Barletta e la Banda della Garzetta.

📍 Dentromare – Specchiolla (BR)
🕒 Start ore 18:30

45€ a persona: spettacoli, musica, cibo e bevande incluse.

Una serata da vivere insieme, tra tramonti, emozioni e piatti che raccontano chi siamo.

👉 Prenota il tuo posto e festeggia con noi la chiusura di questa splendida stagione.

05/09/2025

Ci sono momenti che non sono solo eventi, ma passaggi.
La fine dell’estate, il mare che si fa più quieto, la luce che cambia colore.
Abbiamo scelto di salutare questa stagione come sappiamo fare meglio: con i sapori, con la musica, con le persone.

Domenica 14 settembre Dentromare diventa un luogo di incontro, di festa.
Cinque chef, cinque visioni diverse, un solo racconto: quello di una terra che vive di mare, di mani che cucinano, di tradizioni che si trasformano.

Una serata da vivere insieme, tra tramonti, musica e piatti che raccontano chi siamo.

Non è un addio.
È un arrivederci.

Dentromare – Specchiolla (BR)
Dalle ore 18:30
45€ a persona, tutto incluso

Per maggiori info e prenotazioni contattaci al numero 388 75 80 820

26/08/2025

Il mare in un piatto, caldo e generoso.
La nostra zuppa di pesce è un abbraccio da condividere a tavola.

20/08/2025

Ci sono posti che non hanno bisogno di parole.
Basta il rumore delle onde, la luce del tramonto e il tempo che rallenta.

09/08/2025

La dolcezza delle zucchine d’estate, la morbidezza dei gamberi, il tocco croccante delle zucchine fritte.
Un piatto che profuma di sole e di mare, dove i cavatelli raccolgono tutta la cremosità del condimento e la portano in ogni morso.

Un incontro semplice, ma pieno di gusto.
Come le cose belle dell’estate.

08/08/2025

Il Ferragosto, per noi, è un momento di pausa e di festa.
Un giorno che profuma di mare, di sole alto, di bicchieri che si toccano e conversazioni lente.
Quest’anno lo celebriamo così: con un menù che parla di Puglia e di onde, di ricette che nascono dal pescato fresco e dagli orti vicini, di dolci che sanno di casa.

Contattaci per info e prenotazioni.

05/08/2025

Scorri per vivere con noi un tramonto a Dentromare.
Il sole scende piano, il mare si tinge d’oro, e dietro il bancone nasce un cocktail che sa d’estate.

29/07/2025

Ci sono piatti che non nascono in cucina, ma davanti al mare.
Questo spaghetto porta con sé le cozze fresche, la sapidità della colatura di alici, il verde del prezzemolo e il gesto antico di sbriciolare un tarallo.
Sono ingredienti semplici, che diventano speciali quando si lasciano raccontare dal tempo e dal luogo.
Un piatto che profuma di Puglia, di vento e di orizzonte.

Indirizzo

Viale Tamerici
Carovigno
72012

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Martedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30

Telefono

+3908311523995

Sito Web

http://dentromare.it/

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