La Bettola

La Bettola Cucina piemontese, accoglienza sincera e un soggiorno che sa di casa.
Ristorante italiano

Un risotto di carattere dove la ricchezza e l'intensità della lingua brasata trovano un equilibrio perfetto nella nota n...
15/06/2026

Un risotto di carattere dove la ricchezza e l'intensità della lingua brasata trovano un equilibrio perfetto nella nota nitida e aromatica del bagnetto verde.

Il filetto di vitello di Cascina Marcellengo si adagia su una base di patata schiacciata, avvolto dalla dolcezza della s...
10/06/2026

Il filetto di vitello di Cascina Marcellengo si adagia su una base di patata schiacciata, avvolto dalla dolcezza della salsa ai peperoni e dal carattere sapido della crema di alici.

Tra le mani della nostra sala c'è il racconto di cinquant'anni di ristorazione, un viaggio nel gusto iniziato alla Betto...
05/06/2026

Tra le mani della nostra sala c'è il racconto di cinquant'anni di ristorazione, un viaggio nel gusto iniziato alla Bettola e guidato, da allora, dalla stessa immutata passione della famiglia Maio per l'ospitalità di qualità.

Un viaggio nel gusto iniziato sabato e che ci vede protagonisti fino a martedì. La Bettola di Carisio è presente alla Fa...
01/06/2026

Un viaggio nel gusto iniziato sabato e che ci vede protagonisti fino a martedì. La Bettola di Carisio è presente alla Fattoria in Città di Vercelli con un'esclusiva risoteca pop-up, portando la nostra idea di cucina e di tradizione nel cuore di Vercelli.

La Fattoria in Città

50 anni di storia, passione e visione.MAIO Group celebra un traguardo importante guardando al futuro senza mai perdere l...
30/05/2026

50 anni di storia, passione e visione.

MAIO Group celebra un traguardo importante guardando al futuro senza mai perdere le proprie radici.

Insalata d’anatra leggermente affumicata con gel all’arancia e salsa ai frutti di bosco. Un piatto che sorprende in equi...
13/05/2026

Insalata d’anatra leggermente affumicata con gel all’arancia e salsa ai frutti di bosco. Un piatto che sorprende in equilibrio tra intensità e freschezza.

Ci prendiamo cura di ogni momento: prima dell’arrivo, durante il servizio, fino all’ultimo saluto.
06/05/2026

Ci prendiamo cura di ogni momento: prima dell’arrivo, durante il servizio, fino all’ultimo saluto.

Ogni giorno un piatto diverso: carne o risotto, sempre preparati con ingredienti freschi e del territorio. Una proposta ...
04/05/2026

Ogni giorno un piatto diverso: carne o risotto, sempre preparati con ingredienti freschi e del territorio. Una proposta che cambia, ma resta fedele alla qualità.

Uovo cotto a bassa temperatura con purè di castagne e fonduta Valdostana.Un piatto che gioca con contrasti eleganti, inc...
22/04/2026

Uovo cotto a bassa temperatura con purè di castagne e fonduta Valdostana.
Un piatto che gioca con contrasti eleganti, incantando vista e palato.

Risotto alla zucca mantovana, fonduta di gorgonzola e crumble di amaretti.A La Bettola il gusto e l’ospitalità sono di c...
15/04/2026

Risotto alla zucca mantovana, fonduta di gorgonzola e crumble di amaretti.
A La Bettola il gusto e l’ospitalità sono di casa.

Indirizzo

Strada Statale Vercelli-Biella, 4 Fornace Crocicchio
Carisio
13040

Telefono

+390161858045

Sito Web

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