Fin da subito si è inserita nel mercato regionale e italiano grazie alla grande passione e determinazione di Giuseppe Trinca, fondatore e amministratore delegato dell'Azienda. Negli ultimi anni è stato acquisito un nuovo stabilimento produttivo e sono stati acquistati nuovi macchinari, tecnologicamente all'avanguardia, per il confezionamento del caffè. Iniziando dalla classica produzione di caffè
in grani, Caffè Trinca ha ampliato la propria produzione di nuovi prodotti, quali il confezionamento di cialde in carta filtro, capsule compatibili con qualsiasi macchina ed il caffè macinato sottovuoto. Le attività di marketing e la vendita, attraverso le boutique di settore e l'e-commerce, hanno contribuito alla diffusione del marchio Trinca anche all'estero, in particolare in Inghilterra, in Francia ed America. Gli ottimi feedback da parte dei clienti sono stimolo per la continua ricerca della qualità dei prodotti mantenendo un costo sempre alla portata di tutti.