Il tipico calabrese

29/08/2026

09/07/2026

Raccolti oggi e serviti questo weekend!🌞🌞

Sono ancora disponibili alcuni tavoli per:
🍽️ Sabato a pranzo
🍽️ Domenica a cena

Per prenotare: 0965343696
Vi aspettiamo!🌞🌞

03/07/2026

«Ciliegie "dorate" d'Aspromonte e more di gelso bianco tessono la trama di un dolce di antica memoria (e disponibilità effimera quanto breve è la stagione dei due frutti rari e difficili da trovare) di Giovanna Quattrone, chef dell’Alleanza Slow Food a Il Tipico Calabrese MuseOsteria a Cardeto. “Queste dolcissime ciliegiesono una varietà quasi del tutto estinta” e altrettanto rare sono le more bianche, un tempo legate all’allevamento dei bachi da seta nutriti a foglie di gelso. Il dolce è preparato con farina di Majorca (antichissima varietà dei pianori di Cardeto) in due strati di frolla infarciti di confettura di ciliegia dorata e more fresche; una rivelazione di gusti autentici e schiette ricette di famiglia.» dalla Repubblica.
https://www.repubblica.it/il-gusto/2026/07/01/news/frutta_day_frittata_di_ciliegie_fusilloni_con_prugne_diventa_cucina_d_autore-425443546/

17/06/2026

22/05/2026

Grazie per l’ispirazione che continuerà a guidarci, ogni giorno, in cucina e nella vita.🐌🌞❤️

22/05/2026

Si sono liberati 10 posti per Domenica 24!
Chiama ora e assicurati il tuo tavolo!🌞🌞
Per prenotare: 0965343696

27/04/2026

👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼🌞🌞🌞🌞🌞

L'essenza della cucina calabrese, tra le meno conosciute e più intense in Italia, si trova nei locali dove la tradizione è ancora integralista o leggermente rivisitata. Ecco il nostro tour tra l'entroterra e i due mari che la bagnano

24/04/2026

11/04/2026

Per prenotare: 0965343696