Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:15 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:15 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:15 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:15 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:15 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:15 - 14:30

Ristorante Doma Num

Casa
Italia
Carate Brianza
Ristorante Doma Num

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ristorante Doma Num, Ristorante italiano, Via Ugo Bassi 1/BIS, Carate Brianza.

05/07/2021

Grazie a tutti ❤️

06/05/2021

Mi scuso per la chiusura fino a martedì, garantisco il servizio per gli ordini ricevuti prima di oggi che verranno regolarmente preparati per il giorno e l’ora richiesta.
Grazie per la comprensione,
mercoledì 12 maggio tornerà tutto alla normalità .

01/05/2021

Sto cercando il modo migliore per accogliervi all’esterno, creare uno spazio accogliente che possa farvi star bene.
Il Doma Num si presenterà con nuove proposte, fresche, leggere e semplici, ma sempre nel segno del
DOLCE STIL DOMA.
A presto.

25/04/2021

Tanti mi dicono :
SEMPRE IN MEZZO ALLA F**A TU!!
Si è vero! E vi dirò di più ... ho 3 AMICHE FIGHISSIME! Una più dell’altra... in ordine di disegno:dassi .o.v.e.r.i.c.c.i .ilinx_argot .....
Loro insieme a (mia moglie per la precisione) hanno preso e ribaltato l’ingresso del Doma, sapevano che stavo passando un momento buio, sono riuscite a ridare la luce al Doma e soprattutto a me!
Vi voglio davvero bene ❤️

22/04/2021

Pubblicare ironia e provocazione fa sentire la tua voce senza urlare.
Grazie a MonzaToday e Barbara Apicella per l’articolo.

Un menù dall'antipasto al dolce dove le prelibatezze sono declinate con le difficoltà che da un anno sta vivendo il settore

21/04/2021

In vista delle novità che faranno affondare ogni minimo sogno o idea che potevo avere, pubblico l’unico menù che mi viene in mente.
**t #2021

17/04/2021

Si però il formaggio con il pesce no è!!
Tu inizia a provarlo e poi vediamo!
Un altro esempio di un piatto che magari non avresti scelto in un menù a là carte, ma presentato e spiegato in una degustazione, ti fa cambiare idea!
Spaghetto Cavalier Cocco, cacio, pepe, cappasanta e broccolo diamante!

Photo by:
Plate: .dassi
Dish:

15/04/2021

15 aprile 2021.... giornata mondiale dell’arte, posto questa foto “datata” come ricordo, momento di arte pura, dal cibo al vino naturale, i tessuti dipinti la fotografia e l’amore per la natura. Tutto ciò che si fa con amore si può definire arte, dal proprio lavoro ad una amicizia, ciò che davvero importa però è che ti renda felice.
Noi ci proviamo e ci impegniamo tutti i giorni, prendendoci il rischio di non essere capiti, come tutti gli artisti del resto!
.ilinx_argot .o.v.e.r.i.c.c.i .dassi EnotecariodiQuartiere .it

04/04/2021

La seconda Pasqua festeggiata nelle nostre case... siamo orgogliosi ed onorati di avervi potuto servire e coccolare anche quest’anno! GRAZIE DI CUORE A TUTTI!
Photo by
Lemon tree by .ilinx_argot .ilinx_argot

26/03/2021

Non avete idea di quanto mi manchi accogliervi, preparare il vostro tavolo, studiare il vostro menù e gli abbinamenti, vedervi entrare con il sorriso e tanta curiosità, vedervi uscire soddisfatti e felici.
Mi manca, oltrepassando il lato economico di questa situazione, dopo un anno, inizia a farsi sentire la voglia di adrenalina da servizio, l’ansia per la perfezione e la voglia di stupirvi.
Arriverà il momento in cui tutto questo tornerà, spero.

Photo by
Preparation by .dassi

25/03/2021

Indirizzo

Via Ugo Bassi 1/BIS
Carate Brianza
20841

Orario di apertura

Martedì	12:15 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:15 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:15 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:15 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:15 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:15 - 14:30

Sito Web

http://www.ristorantedomanum.com/

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Perdere l’equilibrio per amore

RISPETTO DELL’EQUILIBRIOI

Questa è la regola che vige su qualsiasi cosa faccia all’interno del mio ristorante,sono due parole che si scambiano facilmente posto, ma che riescono comunque ad avere un significato profondo, rispettare gli equilibri per me e per noi è tutto! Rispetto della materia prima per avere un equilibrio nel piatto, rispetto dei propri clienti per avere un rapporto equilibrato con loro, rispetto dei miei collaboratori per avere un equilibro all’interno del ristorante, un concetto semplice ma d’effetto!

Un concetto nato dal costante impegno nel cercare di unire in perfetta sintonia le mie origini, due regioni completamente differenti quanto magnifiche come la Lombardia e la Sicilia, due culture che pur essendo distanti possono unirsi ed equilibrarsi solamente rispettando ciò che offrono, dall’ ospitalità ai sapori intensi, dai profumi di una cucina mediterranea alle consistenze di quella lombarda, sono queste le caratteristiche su cui baso il mio lavoro cercando di trasmetterlo ai miei collaboratori e condividerlo con i nostri ospiti.

Significa SOLO NOI… la lingua in cui è scritto è semplicemente un insieme di tutti i dialetti lombardi a cui poi sono stati tolti tutti gli accenti per rendere unico questo nome, (e per non far torto a nessuna provincia). Perché solo noi? non è assolutamente presunzione ma bensì tanta voglia di mettersi in gioco, realizzare il proprio progetto che dura da quasi vent’anni insieme a persone fidate e disposte a seguirmi in questa avventura. Senza nessun’altro se non solo noi, o meglio… Doma Num.