Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 17:00 - 23:59 Mercoledì 17:00 - 23:59 Giovedì 17:00 - 23:59 Venerdì 17:00 - 23:59 Sabato 17:00 - 23:59 Domenica 17:00 - 23:59

Pizzeria da Mario

Name: Pizzeria da Mario
Address: Via Fuori Porta Roma, 11/13/15, Capua, 81043, IT
Telephone: +390823620312
Price range: $

Casa
Italia
Capua
Pizzeria da Mario

La pizza ha tremila anni di storia. Nell'antico Egitto era usanza celebrare il genetliaco del Faraone, mangiando una schiacciata condita con erbe aromatiche.

🍕Da Mario – Dal 1905
Tradizione e passione per la vera pizza napoletana con lunga lievitazione.
🔥 Forno a legna | 🌿 Menù senza glutine
📍 Capua – Via Fuori Porta Roma 11
🕐 Tutti i giorni 17–24 | Domenica anche a pranzo
📞 0823 620312 – 333 2218596 In epoca greca, Erodoto tramanda diverse ricette babilonesi che ci riportano a schiacciate e focacce di vario genere. In epoca romana era uso cucinare fo

cacce di farro, infatti, si pensa che la parola farina derivi da farro mentre la parola pizza derivi da pinsa, participio passato del verbo pinsère che significa schiacciare, macinare. Lo stesso Virgilio narra in alcune sue opere, di alcuni contadini che usavano macinare chicchi di frumento, setacciare la farina ottenuta, impastarla con erbe aromatiche e sale, schiacciarla per renderla sottile e darle la forma rotonda e poi cotta al calore delle ceneri del focolare. Le tracce di questo alimento si ritrovano anche in epoca medioevale e rinascimentale dove si rinvengono variazioni culinarie sul tema, sia per il dolce che salato e differenti metodi di cottura. Quindi, possiamo considerare la pizza come alimento tipico delle culture che si sono affacciate sul bacino Mediterraneo. Ma è in un dedalo di vicoli di Napoli che troverà la sua patria. Due sono gli ingredienti fondamentali: la mozzarella e il pomodoro. Il primo fu opera dei longobardi, che in seguito alla caduta dell’impero romano, portarono con sé la bufala che una volta ambientatosi tra il Lazio e la Campania, avrebbe fornito il latte per la fabbricazione della mozzarella. Il secondo fu importato dal Perù in Europa dai colonizzatori Spagnoli e fu prima utilizzato come salsa cotta e poi utilizzata come condimento per la pizza. Dopo le iniziali diffidenze, il pomodoro fece il suo ingresso trionfale nella cucina italiana e in particolare quella napoletana. La vera pizza napoletana è nata intorno al 1730 nella versione Marinara. Infatti a Napoli iniziano a diffondersi le botteghe specializzate nella preparazione di tale piatto diventando così una pietanza consumata da tutte le classi sociali. Nel 1800 conosciamo la pizza nella versione Margherita che ha preso il nome nel 1889 in occasione di una visita dei sovrani di allora. Infatti, si racconta che il miglior pizzaiolo dell’epoca: Raffaele Esposito, realizzò per i sovrani d’Italia: Re Umberto I e la regina Margherita, tre pizze:
pizza alla mastrincola (strutto, formaggio, basilico)
pizza alla marinara (pomodoro, aglio, olio, origano)
pizza pomodoro e mozzarella (pomodoro, olio, mozzarella, basilico)
La sovrana apprezzò così tanto quest’ultima da voler elogiare l’artefice dando il suo nome alla creazione culinaria e da allora ecco la nascita della “Pizza Margherita”. Fino al 1900 la pizza e le pizzerie rimangono un fenomeno prettamente
napoletano, poi dopo la seconda guerra mondiale e sull'onda dell’emigrazione che la pizza esce dai confini del meridione per sbarcare al Nord e all'estero, diventando così un fenomeno mondiale. Ora come ora è amata da tutti, grandi e piccini, dall'Europa all'America al Giappone ed è possibile gustarla anche nei migliori ristoranti.

14/04/2026

Prenota il tuo Tavolo o il Tuo Delivery per Stasera

07/04/2026

Bentornati dalle feste ✨
Siamo aperti: il vostro tavolo vi aspetta… o arriva direttamente da voi 🍕
Prenota ora 📞

04/04/2026

Prenota Ora il Tuo Tavolo o Delivery ! 🔥

03/04/2026

Dal 1905, ogni dettaglio ha un motivo.
Il risultato? Lo senti al primo morso. 🍕

Prenota Ora il Tuo Tavolo o il Tuo Delivery

02/04/2026

La differenza è nei dettagli.🔍
E noi non ne lasciamo nessuno al caso.✨

01/04/2026

Ti aspettiamo stasera da Mario, come ogni sera dal martedì alla domenica 🍕
Scegli il tuo tavolo oppure ordina il tuo delivery direttamente a casa tua 🛵

Disponibili anche opzioni senza glutine, senza lattosio, vegane e vegetariane 🌱

31/03/2026

Il gusto di Mario arriva direttamente a casa tua.

Pizza, pasta e fritture, anche in versione senza glutine, con la stessa cura e qualità di sempre.

Consegniamo a Capua, Sant’Amaro, Santa Maria Capua Vetere, Bellona, Vitulazio e zone limitrofe.

29/03/2026

Portiamo a casa tua tutto il gusto di Mario 🍕
Pizza, pasta, fritture… anche senza glutine.

Consegniamo a Capua, Santa Maria Capua Vetere, Bellona, Vitulazio, San Tammaro, Santa Maria La Fossa, Brezza e zone limitrofe.

Chiama Ora per il Tuo Delivery o Prenota il Tuo Tavolo

28/03/2026

Prenota il tuo tavolo per stasera e assicurati il tuo posto 🍷
Ti aspettiamo Da Mario.

27/03/2026

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27/03/2026

Dal 1905, tradizione e innovazione 🍕
Ti aspettiamo da Mario, dal martedì alla domenica, al tavolo o con delivery.
Disponibili anche opzioni senza glutine, senza lattosio, vegane e vegetariane 🌱

12/03/2026

Da Mario celebriamo la vera pizza napoletana, preparata secondo tradizione e disponibile anche senza glutine, a ruota di carro o con bufala senza lattosio.

Il luogo ideale per una cena romantica, una serata tra amici o un evento speciale. E se preferisci gustarla a casa, il nostro servizio delivery porta il sapore della tradizione direttamente da te.

Il menù propone inoltre antipasti, fritti della tradizione, primi piatti classici e creazioni dello chef, e secondi della cucina napoletana il tutto disponibile anche Senza Glutine !

Orari
Martedì – Domenica: 17:00 – 00:00
Domenica aperti anche a pranzo dalle 11:30, con pizza e menù della domenica, sempre diverso.

Ti aspettiamo da Da Mario.

Indirizzo

Via Fuori Porta Roma, 11/13/15
Capua
81043

Orario di apertura

Martedì	17:00 - 23:59
Mercoledì	17:00 - 23:59
Giovedì	17:00 - 23:59
Venerdì	17:00 - 23:59
Sabato	17:00 - 23:59
Domenica	17:00 - 23:59

Telefono

+390823620312

Sito Web

http://www.pizzeriadamario.it/, https://linktr.ee/damario1905

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