Irori - Sushi at home

Irori - Sushi at home Se vuoi del sushi prodotto artigianalmente seguendo logiche sostenibili e cerchi il meglio degli ing
(1)

Da Irori, potete creare la vostra composizione di maki e nigiri sushi preferiti, scegliendo in un menù con più di 105 tipologie diverse e portarla a casa, per gustarla in piena libertà ed economia. Hosomaki, nigiri, futomaki, temaki, chirashi, inari, sashimi e i piatti cucinati che abbiamo scelto da una selezione del mondo della cucina giapponese, vi aspettano anche prenotando via web!

08/04/2026

Prenota i nostri Gyoza Veg dal nostro sito Ecommerce www.irorisushi.it ! Ti sorprenderanno!

14/03/2026

Questa la devo proprio dire.

Il nostro commercialista ci ha informato che da questo mese entrano in vigore nuove regole sugli scontrini emessi nei negozi e nei ristoranti: in ogni documento commerciale dovrà essere indicata la modalità di pagamento utilizzata dal cliente (contanti, POS, pagamento elettronico).

Sembra una cosa semplice, ma nella pratica iniziano subito i problemi.

Per esempio: se un cliente chiama per fare un ordine e chiede la consegna a casa, da adesso diventa importante sapere prima possibile quale modalità di pagamento verrà utilizzata, perché quando lo scontrino viene emesso la modalità deve risultare corretta. Questo significa che dovremo ricordarci di chiedere anche questo dettaglio mentre lavoriamo alla velocità tipica del servizio.

Un altro caso sono i tavoli con più persone.
Prima capitava spesso che ognuno pagasse come voleva: uno con il bancomat, uno con Satispay, uno in contanti.

Con le nuove regole diventa necessario prestare molta più attenzione a come viene registrato il pagamento al momento dello scontrino. In alcuni casi questo potrebbe rendere più complessa la gestione dei pagamenti separati, oppure richiedere l’emissione di più scontrini, con il rischio di allungare i tempi alla cassa.

E questo è un disagio che non dovremo gestire solo noi ristoratori, ma anche voi clienti, che potreste trovarvi a dover organizzare i pagamenti in modo più chiaro prima di arrivare alla cassa.

Ma la cosa più avvilente, rispetto al legislatore, è la modalità coercitiva scelta per imporre queste regole.

Ogni scontrino emesso senza la corretta indicazione della modalità di pagamento (contanti o pagamento elettronico) può comportare una sanzione di 100 € per singola violazione.
E un errore può capitare, soprattutto nelle serate di grande affluenza e di servizio molto veloce.

In pratica è come se il cassiere lavorasse con una spada di Damocle sulla testa, sapendo che basta una distrazione per perdere l’equivalente dell’intera cena e più di una coppia.

E non è un buon modo di lavorare.

Fa riflettere vedere come chi lavora, paga stipendi e tasse venga sempre più spesso trattato come un pollo da spennare, oltre che fare impresa diventi ogni anno più complicato.

Continueremo comunque a tenere duro.
Ma è di anno in anno sempre più difficile farlo.

Meditate gente.

Un saluto a tutti i nostri clienti e un abbraccio agli amici!

Francesco Gambarini
Irori sushi

26/01/2026

Sushi + amore = match perfetto 🍣❤️
✨ Box di San Valentino – limited edition
📦 Preordinala ora
💻 Solo sul nostro sito www.irorisushi.it

Nuove lezioni di lingua giapponese all’Irori, per principianti o per chi ha già fatto progressi. Per info contattatemi i...
15/01/2026

Nuove lezioni di lingua giapponese all’Irori, per principianti o per chi ha già fatto progressi. Per info contattatemi in privato o su whatsapp al 3388305990.
Ja mata ne!

Un grande grazie a Luca Enoch per questo sketch divertentissimo che ci ha regalato.Insieme a Stefano Vietti, nostro gran...
13/12/2025

Un grande grazie a Luca Enoch per questo sketch divertentissimo che ci ha regalato.
Insieme a Stefano Vietti, nostro grande amico, è tra gli sceneggiatori delle saghe fantasy Dragonero e Senz’Anima, edite da Sergio Bonelli Editore.

Sta per aprirsi una nuova avventura a fumetti, “Orda”: a entrambi vanno i nostri migliori auguri per questa nuova storia.
E naturalmente… speriamo di rivedervi presto all’Irori.

Un consiglio spassionato: leggeteli.

03/12/2025

Ecco a voi la prima versione delle nuove tazze Natalizie di Irori! Disponibile da oggi in negozio, un regalo bello e funzionale per le vostre feste! A presto con altri due soggetti!!!

30/11/2025

🎄 I plateau delle Feste stanno arrivando!
Disponibili dalla settimana del 10 dicembre, anche in versione completamente vegana!

🌱 Vegan Dream Selection
32 pezzi 100% plant-based: una combinazione colorata, creativa e ricca dei nostri roll veg più amati.
Messaggia per info e costi!
Una proposta elegante e ideale per condividere le Feste in modo inclusivo.
Le prenotazioni sono aperte! 🌱💛

27/11/2025

🎄 I plateau delle Feste stanno arrivando!
Disponibili dalla settimana del 10 dicembre, perfetti per celebrare con gusto, qualità e materia prima d’eccellenza.

✨ Quest’anno ti proponiamo due selezioni speciali:
🍣 Irori Winter Sushi Selection — 30 pezzi di pesci e crostacei pregiati: gambero rosso di Sicilia, uramaki al granchio reale, nigiri di tonno rosso mediterraneo, caviale Ikura e una selezione dei nostri sushi più iconici.

🧊 Sashimi delle Feste — 16 pezzi di sashimi (salmone, tonno rosso mediterraneo, ricciola, branzino) + 2 gamberi rossi di Sicilia di grande pezzatura.

Perfetti per il cenone, un regalo gourmet o per rendere speciale una serata tra amici.
Prenotazioni presto aperte! Chiamaci o scrivi in messaggio privato per maggiori info o prenotazioni! 🎁🍣 🎄❤️🎅

Ecco il nostro programma speciale per le festività! Date un’occhiata al calendario per scoprire tutti i giorni di apertu...
23/11/2025

Ecco il nostro programma speciale per le festività!
Date un’occhiata al calendario per scoprire tutti i giorni di apertura e chiusura.

📅 23 – 29 – 30 dicembre: APERTI

🎄 24 dicembre:
Prenotazione vivamente consigliata fino a esaurimento posti e scorte.

🎆 31 dicembre:
Aperti solo per asporto — ristorante chiuso.
Ordini su prenotazione entro il 30 dicembre, fino a esaurimento scorte.

Vi aspettiamo per brindare insieme per le feste! 🥂✨🍣

Anche quest’anno siamo tornati a collaborare con la cantina Ferghettina in occasione delle Cantine Aperte 2025! Con Flam...
21/09/2025

Anche quest’anno siamo tornati a collaborare con la cantina Ferghettina in occasione delle Cantine Aperte 2025! Con Flaminia Mocanu! Il ristorante resta aperto con orari consueti. Buona giornata a tutti!!!

Indirizzo

Via Sarnico 26
Capriolo
25031

Orario di apertura

Mercoledì 12:00 - 14:00
17:30 - 21:30
Giovedì 12:00 - 14:00
17:30 - 21:30
Venerdì 12:00 - 14:00
17:30 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
17:30 - 22:00
Domenica 17:30 - 21:30

Telefono

+390305059421

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Irori - Sushi at home pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi