27/09/2022
𝙋𝙍𝙄𝙉𝘾𝙄𝙋𝙄 𝘼𝙕𝙄𝙀𝙉𝘿𝘼𝙇𝙄 𝘾𝙃𝙀 𝘾𝙄 𝙂𝙐𝙄𝘿𝘼𝙉𝙊
✅ 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲: Qualità e rispetto per l’ambiente vanno di pari passo sia nel ciclo produttivo che nella nostra gestione aziendale. Siamo attenti alla gestione dell’energia e degli scarti in modo tale che il nostro caffè sia sostenibile sotto molteplici aspetti. Morosito ha fatto proprie le nuove Politiche Ambientali ed opera in sostanziale accordo con le normative cogenti e volontarie relative alla difesa dell’Ambiente ed alla sicurezza del prodotto.
✅ 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗼: La famiglia Morosito si allarga a tutti gli addetti operanti nell’azienda. Ogni collaboratore viene incluso nella gestione del processo e nel controllo qualità cosicché il prodotto possa essere risultato di competenze effettive e certificate.
✅ 𝗦𝗲𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲: Una selezione meticolosa delle materie prime provenienti da paesi produttori storici permette a Morosito di mantenere una qualità eccellente su tutte le proprie miscele.
Tra le varietà di caffè che lavoriamo si annoverano gli arabici provenienti dai raccolti della regione del Medellin e dell’Alta Mogiana, cosi come del Mineiro e del Bwindi ma anche la robusta del Karnatake quelle dell’altipiano del Bukoba.
✅ 𝗧𝗼𝘀𝘁𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲: La tostatura è il momento più delicato nel processo di lavorazione del caffè, perché dall’esatto grado di cottura dipende il concentrato di gusto ed il sapore dei chicchi. E proprio in questa fase, ancora oggi Morosito lavora il caffè in modo tradizionale.
Conosciamo meglio se ti va:
https://www.morosito.it/morosito-caffe-landing-page/
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𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗔𝗟𝗨𝗘𝗦
✅ Environmental Quality: Quality and respect for the environment have great importance both in the production cycle and in business management. We are attentive to energy and waste management so that our coffee is sustainable from multiple points of view. Morosito has adopted the new Environmental Policies and operates in substantial agreement with mandatory and voluntary regulations relating to the defense of the environment and product safety.
✅ Quality of work: Morosito family opens and welcomes all the workers of the company. Each one is included in the management of the process and quality so that the product is the result of real and certified competences.
✅ Raw materials selection: A meticulous and very careful selection of raw materials from historic producing countries, allows Morosito not only to maintain its traditional quality, but also to prove to be a dynamic company.
Among the varieties of coffee we work, there is Arabica from crops from the Medellin and Upper Mogiana region, as well as from Mineiro and Bwindi, but also the Robusta from Karnatake and from the Bukoba plateau.
✅ Traditional roasting: Roasting is the most delicate moment in the coffee manufacturing process, because the intensity of the taste and the flavor of the beans depends on the exact degree of cooking. This phase in particular, is what Morosito calls “Tradition”.
https://www.morosito.it/en/morosito-coffee-landing-page-english/
