Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Martedì 19:30 - 23:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 15:00

Osteria Arbustico

Name: Osteria Arbustico
Address: Via Porta Sirena, 3, Capaccio, 84047, IT
Telephone: +390828851525
Price range: ££££
Rating: 5

Chiama Indicazioni Sito Web

Osteria Arbustico Paestum. Chef Cristian Torsiello. Stella Michelin. Pari Biosteria è aperta tutti i giorni. Per info e prenotazioni 0828.851525
(433)

Pari è un’osteria moderna che ridefinisce l’esperienza del gusto attraverso la rivisitazione e la sperimentazione dei sapori. Un luogo dove degustare percorsi gastronomici di alta qualità, con calma e senza formalismi, confrontarsi con piccole realtà vitivinicole biologiche di grande valore e bere cocktails gradevolmente dosati, realizzati da barman cultori nell’arte della miscelazione. Misura, creatività e attenzione al particolare sono le chiavi per interpretare l’atmosfera che si respira. L’essenzialità ordinata nella presentazione del piatto si lega all’arredo che cambia continuamente.

15/10/2026

Dopo qualche giorno di pausa, siamo pronti a riaccogliervi ad Arbustico ☘️

A pranzo con il Bistrot, a cena con il Ristorante.
Due proposte diverse, per scegliere come e quando venirci a trovare.

Vi aspettiamo a Paestum, a partire da domani, venerdì, e per tutto il fine settimana.

Per informazioni e prenotazioni:
+39 352 036 3448
www.osteriaarbustico.it

Via Porta Sirena 3, Paestum (SA) 🏛️

12/10/2026

Una breve pausa per questa settimana.

Osteria Arbustico resterà chiusa da lunedì a giovedì.

Torneremo ad accogliervi venerdì a pranzo, con il nostro Bistrot, per poi proseguire con il consueto servizio del Ristorante a cena.

Nel frattempo, restiamo a disposizione per informazioni e prenotazioni:
+39 352 036 3448
www.osteriaarbustico.it

Via Porta Sirena 3, Paestum (SA) 🏛️

09/10/2026

Con la nuova sede a Paestum abbiamo scelto di aprire Arbustico anche a chi cerca un pranzo più spontaneo, senza necessariamente aspettare un’occasione speciale.

Il Bistrot nasce anche per questo: per incontrarci più spesso, con una proposta diversa da quella che trovate la sera al Ristorante.

Dietro tutto questo c’è sempre la mano, e soprattutto le idee, di Torsiello Cristian ✨

Bistrot a pranzo. Ristorante a cena.
Vi aspettiamo.

Via Porta Sirena 3, Paestum (SA) 🏛️
+39 352 036 3448

07/10/2026

Maiale e scapece di funghi.

Un piatto costruito su intensità e contrasto: la parte più morbida e avvolgente della carne incontra l’acidità della scapece e la profondità dei funghi.

Una cucina che, quando arriva la sera, cambia ritmo e si fa più essenziale, precisa, concentrata.

Ora in carta da Arbustico 🌿

Per prenotare il vostro tavolo a cena:
+39 352 036 3448
osteriaarbustico.it
Via Porta Sirena 5, Paestum (SA) 🏛️

03/10/2026

Arbustico vive di due anime, come avrete ormai capito: quella del Ristorante, a cena, che conoscete da tempo.
E quella nuova del Bistrot, a pranzo: un’idea di cucina più diretta e informale, che segue il ritmo delle stagioni, valorizza i prodotti del territorio e lascia spazio alla semplicità, senza rinunciare alla nostra identità.

Due modi diversi di interpretare la cucina, con la stessa filosofia e la stessa attenzione di sempre.

Vi aspettiamo questo fine settimana.
Per informazioni e prenotazioni:

+39 352 036 3448
www.osteriaarbustico.it

Via Porta Sirena 3, Paestum (SA) 🏛️

29/09/2026

Bottone di patate, cannolicchi, ricci di mare e cannella.

Il mare in più consistenze.

Elementi diversi, tenuti insieme da un equilibrio preciso.

Uno dei piatti del menu del Ristorante, il percorso serale di Arbustico✨

Prenotazioni:
+39 352 036 3448
osteriaarbustico.it
Via Porta Sirena, Paestum (SA)

25/09/2026

Arbustico oggi ha tre anime.

La sera, a cena, continua il percorso costruito negli anni: una cucina di ricerca, precisa, essenziale, che ha trovato nel tempo riconoscimenti importanti senza cambiare il proprio linguaggio.

A pranzo invece, il ritmo cambia.
Una cucina più immediata, leggera e diretta, che in queste settimane sta prendendo una nuova forma con il menu della stagione che arriva.

E poi ci sono gli eventi.
Un capitolo su cui vogliamo puntare ancora di più nel 2027, grazie a una struttura capace di vivere dentro e fuori e di adattarsi alle diverse occasioni, alle stagioni e anche al tempo.

Tre modi diversi di vivere Arbustico.
Una sola idea di cucina e di ospitalità.

21/09/2026

Un altro focus del nuovo corso di Arbustico riguarda gli eventi✨ per il giusto numero di invitati, crediamo che questa nuova casa possa esprimere un potenziale importante: gli spazi interni e quelli esterni dialogano tra loro e adattarsi a momenti diversi dell’anno e a esigenze diverse.

Nei mesi più caldi, tra dentro e soprattutto fuori nel verde.
In inverno, con tutta l’intimità degli spazi interni.

Pranzi, cene private, ricorrenze ed eventi costruiti su misura, mantenendo sempre la stessa attenzione che mettiamo ogni giorno in sala e in cucina.

Per informazioni e disponibilità, contattaci 💌

18/09/2026

Quattro piatti per cominciare a conoscerci. O per tornare a trovarci.

Nel 2026 è cominciato un nuovo capitolo per Arbustico. Dopo sei mesi nella nuova sede, essere in MICHELIN Guide (official) ci rende orgogliosi.

Se siamo qui, lo dobbiamo a chi continua a darci fiducia.

Grazie. Questo è solo l’inizio.

Per prenotare a cena:
+39 352 036 3448
osteriaarbustico.it

Via Porta Sirena 3, Paestum
Martedì e mercoledì chiusi.

17/09/2026

Una nuova casa, lo stesso percorso
🏛️✨

A sei mesi dall’apertura a Paestum, Arbustico è presente nella MICHELIN Guide (official) 💯

Un riconoscimento che leggiamo come parte naturale di un cammino che continua, giorno dopo giorno, servizio dopo servizio.

Ora avanti.

Indirizzo

Via Porta Sirena, 3
Capaccio
84047

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Martedì	19:30 - 23:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+390828851525

Sito Web

http://www.osteriaarbustico.it/

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