Il menù è il vero biglietto da visita per l’ AgriRistoro “Il calice & la stella “di Canepina (VT). Piatti tradizionali (Fieno - Maccarone), piatti alla Canapa Sativa, alla Castagna, Pesto di Nocciole,Funghi Porcini e Ovuli. Aperto a pranzo e cena tutti i Venerdì, Sabato e Domenica, L'AgriRistoro propone una cucina stagionale, con piatti tipici della tradizione della Tuscia Viterbese, rivisitati in
chiave moderna. Salumi e Formaggi, carne, cantina dei vini locali, dolci di produzione propria, tutto all’ insegna della passione e della tradizione per l’enogastronomia locale coltivata negli anni da Felice. Nota bene per i primi piatti ed in particolare lo storico fieno canepinese ed i ceciliani, paste storiche locali citate dal 1600, fatte rigorosamente a mano e servite in versione classica e moderna. Sito nella piazza principale del centro storico di Canepina, l’AgriRistoro “Il calice & la stella” utilizza le materie prime dell’Azienda Agricola Selva Cimina dei Fratelli Arletti oppure prodotti rigorosamente di altissima qualità, freschi e di prima scelta con un occhio di riguardo per i prodotti di filiera corta del territorio della Tuscia. Il piacere di cucinare per voi è il nostro piacere.
