Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 00:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00

Grotta di Barbarossa - Degusteria

Name: Grotta di Barbarossa - Degusteria
Address: Strada San Giovanni, 4, Candelara, 61020, IT
Telephone: 0721286953

Casa
Italia
Candelara
Grotta di Barbarossa - Degusteria

All'interno delle mura del Castello di Candelara, apre la degusteria Grotta di Barbarossa.

Piccole stanze, antri di antiche origini per la riscoperta del gusto delle tradizioni. Immerso tra le dolci colline pesaresi, questo segreto rifugio del passato si tramuta in covo di arte culinaria. Il suo interno è stato completamente ristrutturato rispettando le antiche geometrie del luogo, inserendo in questo contesto un ambiente caldo ed elegante, impreziosito dalla pietra originale dello stabile.

19/12/2014

Un progetto che vuol dare l’opportunità a Soci e Non Soci, di assaggiare etichette

fantastiche, vini di ogni fascia di prezzo e far conoscere la Guida Slow Wine abbinandoli ai piatti della

Grotta di Barbarossa.

Giovedi 18 Dicembre, alle ore 20.30, in occasione dell'evento "Cento Cene per Slow Wine",

Vi proponiamo:

Crema di zucca con porro croccante al profumo di liquirizia

Tartare di gambero su minihamburger di quinoa allo zenzero

Caviale rosso su pane croccante e b***o salato

Passatelli all’Ambra di Talamello e porcini

Stracotto al Barbaresco e ginepro

Bocconcini di cinghiale in salmì

i vini Slow wine 2015:

Castelvecchio – Carso Malvasia 2013 – Vino Quotidiano

Torre dei Beati – Trebbiano d’Abruzzo Bianchi Grilli 2012 – Vino Slow

Tiefenbrunner - A.A. Müller Thurgau Feldmarschall 2012 – Vino Slow

Fay – Valtellina Supueriore Valgella Cà Morei 2011 – Vino Slow

Gigi Bianco – Barbaresco Ovello 2011 – Vino Slow

Tenuta Sant’Antonio – Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2010 – Grande Vino

Ha presentato i Vini, Francesco Quercetti (Responsabile Marche di Slow Wine)

19/12/2014

Non capita tutti i giorni di trovarsi faccia a faccia con un Sassicaia – chi non conosce il famoso rosso Bolgherese – in degustazione. Per chi come noi pratica il bicchiere con passione e dedizione quotidiana, che si è formato sorbendosi tutta le paturnie della “enomania”, questo vino è il mito. La nascita di un vino italiano che finalmente urlava l’ambizione di vedersela pari a pari con i cugini d’oltralpe, che dichiarava sin dal principio il coraggio di giocare il campionato dei grandi vini internazionali.

Su questa vigna pietrosa, gli appennini alle spalle, il mare di fronte, una grande escursione termica che dona al vino le sue straordinarie caratteristiche, il primo millesimo a essere imbottigliato è stato il 1968. Prima il marchese Incisa della Rocchetta aveva sperimentato questo taglio bordolose solo per amici. Il Sassicaia è da sempre un taglio bordolese (cabernet sauvignon e cabernet franc) nato dalle somiglianze con il terreno di Graves (Bordeaux).

È il vino italiano più famoso nel mondo, e la sua storia è nota, l'unico in Italia a dare origine a una denominazione.

Una degustazione verticale per capire al meglio il fenomeno "supertuscan":

Sassicaia - Tenuta San Guido 1998

Sassicaia - Tenuta San Guido 2001

Sassicaia - Tenuta San Guido 2004

Sassicaia - Tenuta San Guido 2006

Sassicaia - Tenuta San Guido 2008

18/12/2014

Cento Cene per Slow Wine, adesso!

13/12/2014

È cominciato l'ultimo weekend di Candele a Candelara.

12/12/2014

È tutto pronto per la verticale di

11/12/2014

Ci siamo, oggi è il grande giorno: verticale Sassicaia Tenuta San Guido.

06/12/2014

Siamo pronti. A lume di candela

06/12/2014

Siam già operativi a grattar

06/12/2014

Anche l'elefante è arrivato a Candele a Candelara

06/12/2014

È già cominciato il secondo weekend del mercatino natalizio 'Candele a Candelara'. Buon ponte dell'Immacolata a tutti.

05/12/2014

Sono arrivati i vini per la serata delle Cento Cene per Slow Wine! Siamo davvero curiosi...
https://www.facebook.com/events/809536352426335/

05/12/2014

La frazione di Candelara ha origini antichissime. Piccola e ridente frazione della città di Pesaro, offre un suggestivo paesaggio geografico ricco di storia, di cultura e d'arte. La parola latina C...

Indirizzo

Strada San Giovanni, 4
Candelara
61020

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 00:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00

Telefono

0721286953

Sito Web

http://www.grottadibarbarossa.com/

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