15/07/2026
🤍❤️ Insieme si cresce.
Siamo orgogliosi di annunciare la partnership con Gran Vulcano, che farà parte della famiglia Athletic Camporeale per la stagione 2026/2027.
La Pizzeria Gran Vulcano nacque nei primi anni ’70 dalla passione di Giuseppe Marchese.
È stata la prima pizzeria aperta a Camporeale, nel Corso Umberto, di fronte al cinema (A lu Cannulicchiu), dove i ragazzi si riunivano per mangiare un’ottima pizza, pollo e piatti tipici da trattoria e, nello stesso tempo, si divertivano a cantare e ballare con il jukebox.
Il nome “Gran Vulcano” venne scelto da una frase esclamata quasi casualmente da un ragazzo di nome Giacinto Vaccaro che, entrando dalla porta western, vide il girarrosto con una fiamma alta e disse: «Mi pari un vulcano!». Fu così che da quell’espressione nacque il nome Gran Vulcano.
Il cavallo di battaglia del signor Marchese è la Sciavata, che ha ripreso questa delizia gastronomica della tradizione camporealese e ne ha fatto una vera specialità gourmet.
La Sciavata è storia, è arte. Ha origini antiche: veniva preparata dalle donne dopo aver fatto il pane. Ammorbidivano un panetto di pasta e vi aggiungevano pomodoro, cipolla e acciughe, utilizzando ingredienti semplici, quelli che si avevano quotidianamente in casa. Era una festa per i mariti che rientravano dal lavoro nei campi. Ha un odore inebriante e un sapore morbido ma deciso.
Ad oggi il signor Marchese ha trasmesso la sua passione ai propri figli, Giusi e Vincenzo, che continuano l’attività miscelando tradizione e innovazione.
Grazie per aver creduto nel nostro progetto e nei valori che rappresentiamo. ⚽❤️
