TRATTORIA NALIN

Trattoria attiva dall'inizio del secolo scorso, da poco ristrutturata. Cucina tipica regionale, tra gli antipasti vanno segnalati una buona selezione di salumi, il baccalà mantecato, gli straccetti di pollo in saor, l'insalata di carciofi, il primaverile involtino d'asparagi con crudo e provola affumicata. Il piatto per cui il locale va famoso è la zuppa di verdure con trippa, ma non vi deluderann

o la pasta e fagioli e i primi asciutti di pasta casalinga, dai bigoli con l'anatra alle tagliatelle con ragù o verdure di stagione. Altrettanto tradizionali i secondi: baccalà alla vicentina, trippa alla parmigiana, seppie in umido con polenta, fegato alla veneziana, bollito misto, coniglio arrosto; in alternativa carni alla griglia. Tra i dolci sono da annoverare la torta di pere e cioccolato, il semifreddo al bacio con riso soffiato, la crema catalana, la sfoglia con crema chantilly e fragole. In alternativa al vino della casa, c'è una piccola carta dai ricarichi più che onesti. Ambiente locali pubblici: Ambiente familiare. Apertura: Aperto a pranzo. Attività: Ristorante con giardino, trattorie. Eventi e spettacoli: Serate a tema. Servizi: Cene aziendali, cene di lavoro, osterie, ristoranti tipici. Specialità: Cucina regionale, cucina veneta, dolci fatti in casa, pasta fatta in casa, piatti di stagione, piatti tipici, specialita' alla griglia, specialita' baccala', specialità stagionali. Referenze: Presente su guida osterie d' italia, presente su slow food. Contatti: