IL Tartufo DEL Molise

27/09/2026

Successo del tartufo molisano a Terra Madre Slow Food. Analisi del mercato: il Molise produce fino al 60%, ma manca un marchio regionale.

21/09/2026

Questa settimana ci incontriamo a Torino.
Dal 24 al 27 settembre saremo a Terra Madre Salone del Gusto con i nostri prodotti al tartufo.
Selezioni per la tua gastronomia, proposte per il ristorante, nuove occasioni di collaborazione: parliamone di persona.
Scrivici indicando la tua attività e il giorno in cui sarai presente.

20/08/2026

Ci sono ingredienti capaci di trasformare una cena semplice in un momento speciale.
La Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco Di Iorio Tartufi è ideale per arricchire pasta fresca, risotti, crostini e preparazioni gourmet, senza rinunciare alla semplicità.
Un sapore intenso e avvolgente, pensato per chi desidera portare in tavola il carattere autentico del tartufo italiano.
Disponibile online su diioriotartufi.it.

17/08/2026

Trufflexperience 20 agosto 2026, ancora posti disponibili.

13/07/2026

Luglio. I boschi del Molise lavorano. 🌿

Il tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.) è nel suo momento migliore. I nostri Lagotto lo sanno. Ogni mattina, prima dell'alba, siamo già in bosco.

Il tartufo fresco Di Iorio è disponibile:
✔ Per privati → ordini online sul sito
✔ Per rivenditori → listino B2B riservato su richiesta
✔ Per le esperienze → Truffle Hunting attiva, posti limitati

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🌿 diioriotartufi.it

27/05/2026

30/04/2026

Ci vediamo a MILANO!
Saremo presenti a TuttoFood – Pad 5P, Stand R31 con tutte le nostre specialità al tartufo molisano.
Un’occasione per scoprire da vicino la nostra produzione artigianale e le proposte dedicate al B2B, pensate per ristorazione, pizzerie e rivenditori… ma non solo.
Ti aspettiamo.
Di Iorio Tartufi
Via Alessandro Manzoni, 51 – 86010 Busso (CB)
Tel. +39 0874 447389
www.diioriotartufi.it

20/04/2026

Un piatto semplice che diventa straordinario.
Con il nostro Carpaccio di Tartufo Di Iorio Tartufi puoi trasformare delle fettuccine in una ricetta elegante e irresistibile.
Cuoci le fettuccine e saltale in padella con una noce di burro.
Aggiungi il carpaccio di tartufo a fine cottura per preservarne tutto il profumo.
Completa con una spolverata di formaggio e un filo d’olio.
Il risultato è un primo piatto cremoso, profumato e perfetto per ogni occasione.
Scopri il prodotto sul nostro e-commerce.
Di Iorio Tartufi
Via Alessandro Manzoni, 51 – 86010 Busso (CB)
Tel. +39 0874 447389
www.diioriotartufi.it

12/04/2026

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