26/09/2026
Quando tuo fratello ha la passione per la pesca e crea una ricetta fantastica per il tonno rosso sott'olio in casa, tu hai solo un dovere: stendere un panetto e rendergli omaggio.
Oggi vi presento IL GIOCO DEI CONTRASTI - Emiliano Edition-
Il punto di partenza sono i tranci di tonno rosso in olio, preparati seguendo la ricetta segreta di mio fratello Emiliano, il resto è un contrasto continuo di consistenze sulla nostra base fior di latte:
🧅 Cipolla caramellata
🧅 Mayo alla cipolla
🧅 Cipolla crunch
🫒 Polvere di olive nere e capperi soffiati
Niente compromessi, solo materia prima e tanta ricerca.
In menu da stasera.
Chi tagghi per ve**re a provarla?