27/05/2026
Quando pensi che gestire un ristorante sia solo servire piatti in tavola... e invece ti ritrovi a dover prevedere il meteo e parlare con le zanzare! 🧙♀️🔮
Dicono che fare la ristoratrice sia facile... Sì, come no! 👋😂
La verità è che quando apri un ristorante non sei solo una titolare o una cameriera. Diventi una figura mitologica che racchiude mille professioni in una! Nel giro di una sola serata ti ritrovi a fare:
🔮 La Veggente: per indovinare il solito di clienti che vedi una volta all’anno.
📸 La Fotografa ufficiale: per scattare la foto perfetta della tavolata.
🥼 La Nutrizionista: per calcolare al milligrammo il piatto meno calorico del menu.
🚩 La Guida Turistica: per consigliare i monumenti da visitare nei dintorni.
🤫 La Bodyguard della Privacy: per svuotare il locale se qualcuno vuole un tavolo “appartato”.
🤡 L’Animatrice per Bambini: quando la noia incombe al tavolo.
🦟 La Francescana/Sperimentatrice: per rassicurare i clienti sulle zanzare all’esterno.
☀️ La Meteorologa: per garantire al 100% che non pioverà durante la cena in terrazza.
Insomma, un mix tra pazienza infinita, problem solving estremo e tanta, tanta passione! 🥂✨
E tu, in quale di questi ruoli ti ritrovi di più durante il tuo lavoro? Fammelo sapere nei commenti! 👇
