Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 23:00 Martedì 18:00 - 00:00 Mercoledì 18:00 - 00:00 Venerdì 18:00 - 00:00 Sabato 18:00 - 00:00 Domenica 18:00 - 00:00

Fermento Camogli

Name: Fermento Camogli
Address: Via della repubblica 65, Camogli, 16032, IT
Telephone: +390185694284
Price range: $$

Casa
Italia
Camogli
Fermento Camogli

bistrot a Camogli dove potrai assaggiare piatti con ingredienti del territorio e vini naturali

07/08/2026

La Vague 2026

Un grande grazie a tutti! 🤗

05/08/2026

La cantina di Fermento: con oltre 200 etichette, frutto di anni di lavoro, ricerca, cura e tanta passione. Max se ne prende cura giornalmente come se fosse un gioiellino. Grazie a voi che venite a godervela e ai produttori che rendono tutto ciò possibile ❤️

23/07/2026

ESTATE ☀️
bicchiere di rifermentato freddo, gazpacho e venticello 😍

20/07/2026

Eccolo qua, uno dei piatti forte di quest’estate:
Medaglione di pescato avvolto in alga nori, salsa romesco, olio di porri e chips di peperone crusco

13/07/2026

Sì, abbiamo la KOMBUCHA 😍 e buonissima tra l’altro.
🌋 Kombucha Luisella, Elisir Vulcanico Fermentato. Nata ai piedi dell’Etna, rifermentata in bottiglia, senza CO₂ aggiunta. Earl Grey e verbena in un sorso vivo, elegante, leggermente acidulo. Non è un tè freddo, non è vino — è qualcosa in mezzo, e ci piace così. 🍾

25/06/2026

🍷 Lincontro – Terre di Confine

Un vino che nasce da un incontro, fin dal nome: quello tra due anime — una ligure, una toscana — e tra due microclimi che si toccano sul confine tra le Alpi Apuane e il mare. Dietro c’è Giulia Marangon, giovane enologa di grande talento, che insieme alla compagna Rachele ha recuperato vigne abbandonate di 40-80 anni, sistemate a terrazze dove si lavora solo a mano, senza alcuna possibilità di meccanizzazione.

11/06/2026

☀️MENÙ ESTATE☀️ci siamo!!
Odori, sapori, colori per un menu tutto estivo.
Venitelo a provarlo, siamo aperti 7 su 7 😍 🤩👙

20/04/2026

🍷 A CENA CON IL PRODUTTORE

Venerdì 24 aprile Stefano Legnani porta da noi i suoi vini — tre etichette e vecchie annate — per una serata in cui si parla di mare, di Levante e di viticoltura supernaturale.

A Bradia, a pochi metri da Sarzana, un ettaro di vigna. Meno di 4000 bottiglie di Vermentino. Nessuna filtrazione, nessuna chiarifica, nessuna sostanza.

Ore 19 · Fermento · Camogli
Posti limitati — scrivi per prenotare 🌿

Menu à la carte con i vini della serata.

Consigliata la prenotazione.

07/04/2026

🍷 A CENA CON IL PRODUTTORE

Venerdì 10 aprile ti invitiamo a un’esperienza che va oltre la cena.

Abracceremo la filosofia de Il Mulino di Barry: tre vini raccontati direttamente da chi li produce, abbinati a tre piatti pensati per esaltarli.

Un dialogo tra cucina e vigna, tutto a 55€.
O, se preferisci, menu à la carte con i vini della serata.

Consigliata la prenotazione.

31/03/2026

Vuoi ve**re a Pasqua e Pasquetta a Camogli? Cosa preferisci tra code chilometriche per un panino freddo mangiato sulla spiaggia sotto attacco dei gabbiani o un tavolo serio, al riparo, con piatti cucinati come Dio comanda? 🌊🍷

Bene allora se sei serio sai già dove ve**re 😎

Abbiamo pochi tavoli, alcuni al sole e molte richieste. Se vuoi un posto in prima fila, non aspettare il lunedì mattina a prenotare :)

Indirizzo

Via Della Repubblica 65
Camogli
16032

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 23:00
Martedì	18:00 - 00:00
Mercoledì	18:00 - 00:00
Venerdì	18:00 - 00:00
Sabato	18:00 - 00:00
Domenica	18:00 - 00:00

Telefono

+390185694284

Sito Web

https://www.instagram.com/fermento_camogli/

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