Ristorante Billy Bau

Ristorante Billy Bau Ristorante tipico e alla carta nel cuore del Monferrato. Posizione panoramica, ampi spazi interni, gi BillyBau è la naturalezza, l’essenzialità, la semplicità.
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BillyBau (termine di origini 'rustico-onomatopeiche') è una formula per identificare quella parte un po’ nascosta di ciascuno di noi, quel lato un po’ 'monello' che viene fuori solo alcune volte e ci fa fare cose decisamente istintive o, più semplicemente, ci fa essere noi stessi. In quest’ottica, abbiamo plasmato il nostro locale come un posto in cui sentirsi a proprio agio, in cui sia semplice r

ilassarsi, e la spontaneità delle persone venga naturalmente a galla. Con questa filosofia scegliamo le carni, i vini, i formaggi, i grissini... e tutto quanto portiamo in tavola. Vogliamo offrire una vasta gamma di servizi e soprattutto di prodotti di qualità. Siamo, in particolare, molto attenti alle intolleranze: è per noi motivo di grande orgoglio aver completato il percorso di formazione con AIC (Associazione Italiana Celiachia) e di far parte del progetto «Alimentazione fuori casa». Cerchiamo così di portare innovazione nella tradizione secolare della cucina piemontese, variando (ma non stravolgendo) gli accostamenti, modernizzando la presentazione dei piatti e garantendovi un’accoglienza calorosa!

03/03/2024

Chi ci è vicino sa che negli ultimi mesi abbiamo dovuto prendere una decisione difficile.

Con ieri, si è definitivamente conclusa l’avventura del Billybau.
Quasi 14 anni, circa 41.000 fritti misti, tante persone conosciute ed esperienze fatte che ci hanno cambiato in tutto e per sempre.

Ora ci concentreremo sulla nostra famiglia e su nuovi progetti. D’altronde, ‘the show must go on’

Un sentito ringraziamento a tutti i clienti e a chi ci ha dato fiducia, oltre a tutto il personale che ci ha letteralmente permesso di realizzare quanto fatto.
Marta, Gabriele e Francesca

Ristorante tipico e alla carta nel cuore del Monferrato. Posizione panoramica, ampi spazi interni, gi

W la leva!!! Stasera ospitiamo il quarantennio, w la leva 1983 di Trino! (Con Boris infiltrato)Ragazzi siete bellissimi!
24/06/2023

W la leva!!! Stasera ospitiamo il quarantennio, w la leva 1983 di Trino! (Con Boris infiltrato)

Ragazzi siete bellissimi!

🍽️🍽️Menu del 2 giugno 🍷🥖🍗Carpaccio di Fassona con sedano e GranaCestino di pasta fillo con la nostra insalata russaCarpi...
28/05/2023

🍽️🍽️Menu del 2 giugno 🍷🥖🍗

Carpaccio di Fassona con sedano e Grana
Cestino di pasta fillo con la nostra insalata russa
Carpione estivo (bistecca e zucchine)

Agnolotti artigianali al b***o salato e limone

Fritto misto alla piemontese

Bunet bianco

Il vino è Barbera sfuso della casa.

Per info e prenotazioni scriveteci o chiamateci al 351.7336768

Segnalateci sempre le vostre intolleranze o allergie alimentari!

Menu del week end e del 25 aprileAssaggio di antipasti piemontesiAffettati monferriniInsalata russa artigianaleBattuta d...
18/04/2023

Menu del week end e del 25 aprile

Assaggio di antipasti piemontesi
Affettati monferrini
Insalata russa artigianale
Battuta di Fassona in guazzetto di olio e limone
Flan di verdure con fonduta al Parmigiano

Agnolotti al sugo d’arrosto

Fritto misto alla piemontese

Bunet

Si puó scegliere anche parte del menu, non è obbligatorio prendere tutte le portate.
Saranno presenti alternative di primo e secondo.
Segnalateci sempre le vostre intolleranze o allergie!
Per info e prenotazioni 3517336768 (anche Whatsapp)

Finalmente si pranza in giardino!Vi aspettiamo con l’immancabile   domenicale!Info e prenotazioni al 3517336768
16/04/2023

Finalmente si pranza in giardino!
Vi aspettiamo con l’immancabile domenicale!
Info e prenotazioni al 3517336768

Ancora indecisi su cosa fare domani? Un bel pranzo monferrino ci sta sempre! Il nostro giardino è a disposizione!
09/04/2023

Ancora indecisi su cosa fare domani? Un bel pranzo monferrino ci sta sempre! Il nostro giardino è a disposizione!


Le giornate che piacciono a noi! Buona Pasqua a tutti!!
09/04/2023

Le giornate che piacciono a noi! Buona Pasqua a tutti!!

We are back again! 😊
01/04/2023

We are back again! 😊

31/03/2023

🐣🐣PRANZO DI PASQUETTA 2023🐤🐥

🍲 Ecco il menu:

Assaggio di antipasti:
Muletta monferrina, salame cotto e caprino
Peperoni in bagna cauda
Insalata russa in cestino
Torta pasqualina

Risotto con fiori di zucca e asparagi

Fritto misto alla piemontese

Colomba con crema e fragole

Caffè, amari
Vino sfuso (Barbera del Monferrato, Cortese, Chardonnay)
Euro 40 a persona
Disponibile menu bimbi a richiesta

Segnalateci le vostre intolleranze o allergie!
*il fritto contiene glutine, lattosio e diversi altri allergeni.

📲Info e prenotazioni: preferibilmente via Whatsapp al 351.7336768

Ristorante tipico e alla carta nel cuore del Monferrato. Posizione panoramica, ampi spazi interni, gi

28/03/2023

Avvisiamo i gentili clienti che da sabato 1 aprile riapriremo!

05/03/2023

🐣🐣PRANZO DI PASQUA E PASQUETTA 2023🐤🐥

🍲 Ecco il menu:

Muletta monferrina e caprino al balsamico su lingua di suocera
Battuta di Fassona in guazzetto di olio e limone
Insalata russa in cestino
Torta pasqualina

Risotto con fiori di zucca, asparagi e zafferano

Fritto misto alla piemontese

Colomba con crema e fragole, in vele di cioccolato bianco

Caffè, amari
Vino sfuso (Barbera del Monferrato, Cortese, Chardonnay)
Euro 50 a persona
Disponibile menu bimbi a richiesta

Segnalateci le vostre intolleranze o allergie!
*il fritto contiene glutine, lattosio e diversi altri allergeni.

📲Info e prenotazioni: preferibilmente via Whatsapp al 351.7336768

Ristorante tipico e alla carta nel cuore del Monferrato. Posizione panoramica, ampi spazi interni, gi

Indirizzo

Via Rocca 75/Fraz. Rocca Delle Donne
Camino
15020

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