Seven Pizzeria

15/10/2026

Prenota il tuo percorso degustazione personalizzato
Mercoledì
Venerdì
Domenica

Il percorso di Domenica prevedeva
-Montanarine con tartare di gambero lime pepe rosa e menta con 🥂 benvenuto di prosecco extra dry
-Trancio di margherita contemporanea
-Padellino con fonduta ai formaggi, noci, riduzione di cachi e marmellata alle pere
🍇Calice di catarratto in purezza
-Trancio di romana con crema di zucca e rosmarino, caprino, ciliegino semi-dry e polvere di liquirizia
🍇Calice di Rose' cotes de Provence
-Padellino contemporaneo con crema di patate arrosto, polpo cbt alla piastra, topping di peperoni alla brace, cipolla caramellata
-Padellino alla carota nera con asparagi, salmone e carpaccio di tartufo
🥃Passito di Pantelleria
-Padellino al cacao aromatizzato al rum con inserti di cioccolato fondente al 70%
con crema pasticcera, scorza di limone more e lamponi

14/10/2026

14/10/2026

Info e prenotazioni 3803749324 !!

12/06/2026

Hai mai assaggiato le brioches di nostra produzione con il tuppo ripieno di cioccolato??
servite calde,
ripiene di gelato e panna montata!

07/06/2026

06/06/2026

🥐 Stracciatella & taralli
mortadella IGP Bologna
pesto di pistacchio artigianale

05/06/2026

23/05/2026

La serata organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione Agrigento e Caltanissetta presso la Pizzeria SEVEN di Caltanissetta è stata un viaggio sensoriale che ha unito due mondi spesso considerati distanti: la pizza e il vino. Un binomio che molti danno per scontato — pizza e birra — ma che, se interpretato con competenza e sensibilità, può trasformarsi in un’esperienza gastronomica sorprendente.

L’obiettivo dell’incontro era proprio questo: sfatare un mito, educare il palato e mostrare come il vino, con le sue infinite sfumature, possa dialogare con la pizza in modo armonico, elegante e a tratti inaspettato.

La serata è stata presentata dal Presidente Regionale AIS Francesco Baldacchino, mentre gli abbinamenti sono stati guidati e raccontati da:

Calogero Trupia, Delegato AIS Caltanissetta–Agrigento

Daniela Fisicaro, Sommelier AIS Caltanissetta

Valentina Urso, Sommelier AIS Caltanissetta

Il servizio in sala è stato coordinato da Daniel Zappia e curato con professionalità dai Sommelier Alberto Naro e Marika Muscò.

Le pizze sono state realizzate con maestria dal M° Pizzaiolo Fabio Donsella, mentre l’accoglienza e il servizio sono stati gestiti dal proprietario della Pizzeria, Angelo Lopiano.

Le fotografie della serata sono state realizzate da Walter Lo Cascio

Alla fine, tra un calice e una fetta di pizza, ciò che rimane davvero è la bellezza di condividere un’emozione che sa di verità.

25/04/2026

21/04/2026

Torna il live show di Manlio!
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