Palos

17/07/2026

La salsiccia non si buca ❌

È uno degli errori più comuni davanti alla griglia! 🫣

Quando la buchi, i succhi e parte del grasso colano sulla brace e la carne tende a diventare più asciutta e meno saporita.

Il segreto?
✔️ Cuocerla con pazienza
✔️ Lasciare che sia il calore a fare il lavoro

Per un risultato che parla da solo: una salsiccia più succosa e meno liquidi sulla brace. 🌭

💬 Tu lo sapevi o eri tra quelli che la bucavano?
👨‍🍳 E se vuoi davvero fare il salto di livello, ai nostri corsi BBQ impari questo e molto altro!

✉️ [email protected]
📲 347 433 5163

14/07/2026

Il 4 luglio non potevamo che celebrarlo così: tra stelle e strisce, profumo di affumicatura e tanta voglia di barbecue. 🇺🇸🔥

Il nostro Corso BBQ Americano – Special Edition si è concluso con successo e una nuova squadra di griller è pronta a portare sulle proprie griglie tutto ciò che ha imparato: dalle cotture low & slow alle grandi ricette della tradizione americana.

Come tutte le nostre edizioni speciali, anche questo corso è stato organizzato a numero ristretto, con un massimo di 10–15 partecipanti.
Una scelta precisa, pensata per offrire un’esperienza più esclusiva.

Grazie a tutti i partecipanti per aver condiviso con noi una giornata fatta di tecnica, passione, brace e, ovviamente, ottimo cibo. 😉

Adesso resta solo una cosa da fare: accendere il barbecue e portare un po’ d’America sulle vostre griglie. 🥩

13/07/2026

🍢 CORSO BBQ – FINGERFOOD EDITION 🍢

Una giornata speciale dedicata al barbecue e alla preparazione di piccoli finger food da servire come aperitivo! 🍖

Al termine del corso si accende l’AperiBBQ: ogni partecipante potrà invitare amici e accompagnatori per gustare insieme tutto ciò che avremo preparato! 😋

📅 Venerdì 24 luglio 2026
⏰ Corso: 15:30–19:30
🍻 AperiBBQ: 19:30–22:30
📍 Magnifiko Camp – Località Oseli 27, Lavarone

💰 Costo corso: 80 €
💰 Partecipazione AperiBBQ: 25 € a persona
👥 Massimo 20 partecipanti

👉 Prenota il tuo posto scrivendo a [email protected] oppure chiamando il 351 437 6778, anche su WhatsApp

13/07/2026

Un pizzico di sale, parecchia esperienza e zero avanzi 🥩🧂

Una costata così non ha bisogno di filtri: bastano il taglio giusto, una cottura fatta come si deve e quel tocco finale che fa perdere la testa. 🔥

Con Palos, l’estate sa di BBQ vero.
La dieta? Se ne riparla a settembre. 😏

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08/07/2026

Il BBQ è molto più di una semplice grigliata 🔥

Con Palos diventerai un vero grill master, imparando le tecniche e i segreti della vera griglia. 😎🥩
Durante i nostri corsi non si sta a guardare: si cucina, si assaggia e si impara direttamente sulla brace. 🔥

Pronto ad accendere la griglia come si deve? 😏

Seguici per restare aggiornato sul calendario dei prossimi corsi e non perdere il tuo posto!
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07/07/2026

Venerdì ci vediamo qui! 🔥

🔥 RONK’N’ROLL CORSO BARBECUE 🔥

Venerdì 10 luglio | Ore 17:30 | Ronco

Un venerdì che non è come gli altri 🤩

Con lo Chef Palos vivi un’esperienza BBQ tra tecnica, passione e pratica alla griglia.
Un corso pensato per chi vuole imparare davvero, senza fronzoli 🔥

E poi… si continua insieme, nel modo migliore 🥩🍖🍻

La combinazione perfetta per trasformare il venerdì in qualcosa di speciale 🔥

Buona settimana 🍻

03/07/2026

Qualsiasi sia l'occasione, Palos porta il vero BBQ dove vuoi tu 🔥

Perché ogni evento speciale merita un barbecue all'altezza: carne selezionata, cotture lente e precise e tutta la passione del mondo BBQ per trasformare ogni momento in un'esperienza di gusto indimenticabile. 😌🍖

Contattaci per organizzare il catering del tuo prossimo evento:
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26/06/2026

Accensione perfetta in pochi minuti 🔥

La ciminiera d’accensione è l’alleata indispensabile di ogni vero griller 🥩

✔ Brace pronta in modo rapido e uniforme
✔ Niente attese infinite
✔ Controllo totale della griglia

Ora non hai più scuse per accendere male il barbecue 😏🔥
Condividila con un amico che ancora lotta con la brace… lo sai anche tu chi è 👀

👨‍🍳 E se vuoi davvero fare il salto di livello, ai nostri corsi BBQ impari questo e molto altro!

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25/06/2026

🇺🇸 CORSO AMERICAN BBQ - SPECIAL EDITION 🇺🇸

Una giornata speciale per celebrare l’Independence Day e il vero american BBQ! 🇺🇸

Un corso inedito, diverso da tutte le edizioni precedenti, dedicato alle tecniche di affumicatura e alle grandi preparazioni della tradizione USA: spare ribs Texas style, pulled pork, pork burnt ends e molte altre ricette.

📅 Sabato 4 luglio 2026
⏰ 09:00–17:30
📍 Berry House – Vigolo Vattaro
👉 Prenota il tuo posto scrivendo a [email protected] o chiamando il 347 4335163 (anche su WhatsApp)

22/06/2026

Il BBQ che arriva da te! 🍖

Stai organizzando un compleanno, un addio al celibato, una festa privata o un evento aziendale? 🥳

Al catering ci pensiamo noi:
🥩 Carne di qualità
🔥 Griglia e attrezzatura professionale
👨‍🍳 Cuoco dedicato
🍽️ Piatti e finger food

Portiamo gusto e divertimento direttamente al tuo evento.

Contattaci e rendi la tua occasione davvero indimenticabile:
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